第二百一十二章 有面儿
说吃烤鸭子，那纯属玩笑。洪衍武绝不会真去这么恶心苏锦。
再加上考虑到大馆子人多、喧闹、价钱高，洪衍武怕真边建功和苏锦反倒更难为情放不开。他干脆就近，领着大伙儿去了相距三四百米的的“新光饭馆”。
这个国营饭馆不在主干道的马路上，具体位置在“南横东街”和“珠朝街”夹角处。斜对面就是藏着康有为故居的“米市胡同”，穿过这条胡同才是通向菜市口，顶热闹的“骡马市大街”。
再加上附近居民又都是南边贫苦的老百姓，根本就没有下饭馆的习惯。也就是家里来了客人，大人才会嘱咐自己家孩子，“去街上的饭馆打点酒去，买盘猪头肉，钱别丢了”。
所以这里就很有点“酒香也怕巷子深”的意思。
尽管规模还行，有那么十来张桌子，大厨的手艺也不赖，很能炒几个拿手菜，可买卖从来也没红火过。
但也正因为如此，饭菜实惠，环境清净，又是家门口，洪衍武和陈力泉来请边建功和苏锦的客，恰恰是最合适不过的。
而且这个饭馆还有个额外的好处，那就是洪衍武和陈力泉以前在菜站上班的时候，经常来光顾，把这儿当成了食堂。他们跟这里的服务员、厨师都混得特别熟。
在这绝对有面儿，喝多晚都行，保准儿没人轰也没人赶。
这不，别的不说，洪衍武打头才一推门，里面的人就招呼上了。
“哎呦，这是谁啊，少见！坐坐坐，先给你们来壶茶。酽点儿？淡点儿？”
先出声儿打招呼的是个跑堂的男服务员，姓崔。紧跟着，开票那大姐坐在票台后头也穷逗上了。
“嘿哟，小武和泉子，有日子没来了啊！怎么着，口儿高啦？连我们大师傅手艺都看不上啦？”
洪衍武赶紧回应。
“打住！真让大师傅听见，菜里多抓两把盐，算你的算我的？大姐你只要口下积德，下月菜市口电影院上演《桐柏英雄》，我保准儿有你两张八排的中间座……”
那女的一笑不言语了。
跟着洪衍武一摸兜，主动冲远处正寻茶壶的服务员招呼了一声“小崔，接着！”
“嗖！”一整盒“友谊”通过抛物线飞了过去。
不用说，这包“友谊”自然就是魏主任的贡献了。
那叫“小崔”的服务员把烟一接在手里，惊喜极了。
“牛X！看来大姐是没说错，你们是口儿高了，烟都升级了！”
说完这句，这小子也不沏茶了。拿着烟颠儿颠儿，先后厨跟大师傅分烟去了。
今天来的实在早，饭馆里还没其他的人。洪衍武也不开票，领着其他的人直接落座。
又过了一会儿，不但“小崔”把一壶热茶和茶杯给端上来了，大师傅也露面了。
这是一个小四十的中年厨子。姓路，胖乎脸，挺高挺壮，跟个小影壁似的。手里还拿着一盒两毛九的“恒大”，过来先给他们发了一圈烟，彼此相互点燃后，大师傅才实实在在地通报情况。
“不瞒你们，这几天上的东西都不怎么好。我这就小半扇猪肉，一点鸡肉，还有点水发虾仁算新鲜的。牛羊肉有几斤，可颜色都开始发黑了，带鱼也不行，又细又臭，要听我的，牛羊和鱼你们就别点了。怎么着？爷们，将就着吃点儿什么……”
这一幕落在边建功和苏锦眼里，让俩人都不由暗暗咋舌。
他们真没想到洪衍武在这儿那么熟，就跟在自己家里似的，有这么大的面儿。
正常的情况下，服务人员都鼻孔朝天，能见着个笑模样简直比登天还难。半天不搭理属于正常，哪儿能给你沏茶倒水，主动问候呀？
就更别提后厨大师傅也出来客气上烟，对他们如此随意地通报情况，主动问他们想要吃点什么了。
很明显，他们在这里的待遇是超规格的。都是冲着洪衍武和陈力泉的面子。
否则如果不是这样，如果是他们单独来，只怕想吃点什么，都得反过来要对这些饭馆的人点头哈腰。
当然，这与洪衍武的出手大方也是分不开的。别人敬烟都是一根两根，可这小子倒好，五毛四一盒的“友谊”一甩，这就没了。眼皮子都不眨一下，而且还许了别人的电影票。
如此按逻辑来讲，倒说的通了。谁不喜欢和大方、痛快的人打交道啊。人家拿了你的好处，又怎么可能对你不亲热？
嗯，还是有钱好啊！又洒脱又有面儿，人见人笑，花儿见花儿开……
而就在边建功和苏锦不约而同胡思乱想的时候，就听洪衍武开始招呼他们。
“俩哥哥，都别拘着了。说吧，想吃什么？只要这儿有的，我管够啊！也不一定他们墙上写的，兹要饭馆有材料能做就行！这位路师傅就没有不会做的菜……”
这话到位，既透着对边建功和苏锦的重视，又捧了一下大师傅。一下就把胖厨子说的眼睛眯缝起来了。
苏锦赶紧说，“不客气不客气，我随便。”
边建功也说，“我也随便！”
可紧跟着，他就做了很精辟补充。“其实光有猪肉就行了。我们内蒙回来的，在牧区成年累月啃牛羊肉，就馋猪肉。哪怕猪油抹馒头吃，都是一种莫大的福气……”
这几句，把大师傅一下说乐了。“那我也不能就拿板儿油糊弄你们呀……”
洪衍武也是一笑，索性越俎代庖。很在行地点了“木樨肉”、“溜肉片”、“干炸丸子”、“糖醋里脊”、“红烧排骨”、“酱爆鸡丁”、“清炒虾仁”、“软炸虾仁”八个热菜。
也不管边建功和苏锦越听越惊讶，连说别要多了。路师傅一口应下，一甩大毛巾，叼着烟自去厨房了。
跟着洪衍武给小崔递过去一张“大团结”，又找他要了瓶二锅头，“小崔”也跟着应声去了。
这俩人，都是一副甘受指使的样子。
这又不禁让边建功和苏锦各自感慨不已。
边建功触景生情下，甚至很直白地表达了羡慕。
“小武，你这也太客气了。哎！也是！别看都是临时工，咱们也不一样。听说不但外国银行还了你们家钱，老宅子也退给你们了。还是你小子有福气，根本就不指望临时工那点工资，否则你只能抽破‘北海’，连盒‘香山’都抽不起。就更别提‘友谊’了……”
苏锦听着有点不像话，就拿话拦他。
“没喝你就多了！你活着就为了抽烟，可怜不可怜？”
哪知人穷志短，马瘦毛长。虽然苏锦要提拉边建功，可边建功偏要顺坡往下出溜儿。
“可怜又怎么了？只要我每天能来包‘大前门’，和半升散啤，这辈子我都够了……”
正说到这儿，就听后厨“刺啦”一声爆响，跟着传来连续、刺耳的翻炒响动。明显是路师傅已经开始练活儿了。
边建功和苏锦都不禁被这声音吸引了注意力。抬眼一望，后厨里面隐约火光闪动，这情景对他们来说几乎代表着一种像天堂一般的幸福。
不大一会，一盘“酱爆鸡丁”和“溜肉片”先上了桌儿。
洪衍武赶紧拧开酒，一边给几个人倒酒，一边张罗让大伙儿趁热吃。边建功和苏锦就再顾不得别的，一起下筷子猛填乎。
这一气儿，洪衍武和陈力泉谁也没动筷子，但两盘菜眼瞅着各下去一半了。
等到碰了一盅酒。初步解了馋的边建功才又继续说。
“小武，不怕你笑话。我现在确实是有点没出息了。本来还想说以后等我有钱了也回请你的。可实话实说，连这个牛，我现在都不敢吹了……”
“不是哥哥跟你诉苦啊。真是没想到，返城回来的日子和我想的太不一样了。不但是工作，哪儿哪儿都别扭。关键连家里人对我的态度也变了……”
“你就说睡觉吧。那木板床，对我还真不如铺着大毡的土炕睡得自在。不但要脱鞋，枕着棉花一样的枕头，我也不习惯了，就自己垫了衣服。没想到我妈看不顺眼，非要扳我这习惯。说我的衣服脏，脑袋天天枕着衣服睡，要害病的。可我在内蒙不但枕着衣服，脸还冲着羊粪盘儿。都没害过病，这不是瞎掰嘛。我妈还总嫌我身上膻，我被逼得天天去我哥那澡堂子洗澡，可老太太还是能闻出羊膻味儿来，一见我就怂鼻子。这都奇了怪了……”
“还有吃。我太能吃了。一顿饭得相当于我爹妈吃一天的，要是过去探亲假，没人说。可这天长日久的，我们家里哪来的那么多粮票啊？我明白，我爸妈看着我吃心都流血了。我自己只好将饭量自动减半。但饿就是饿啊。人不是铁打的。一顿忍了还行，两顿三顿，肚子受不了啊……”
“另外，我们空旷的地方待惯了。头几天还好，时候一长，就觉着京城太闹腾了。待着憋屈得很，心也发虚。我特别怕去王府井，大栅栏，西单。那么多张脸，那么多双眼睛，黑压压的，老让我想起过去的批斗会！你知道我，嗓门大。要是闷得慌，就免不了爱大声叹气，长吼一声。只是想多吸点氧气。可我爸顶烦我这个，说我是‘制造噪音’，还说如果比赛嗓门，我能稳赢叫驴。我给他沏杯茶，放茶叶稍微多点儿。哎呦，老爷子这通数落我，说我退化成了野人，连茶都不会沏了……”
“其实我心里明白，这就是因为我不走了，不像过去短暂地住那么几天，今后就成了家里的长期拖累。所以能包容的也就包容不了了，谁能不嫌弃啊？亲爹亲妈也一样。要不说呢，就是狗一样地天天看着粥锅我也干。不为别的，就为给家里交个饭钱……”
“至于在社会上，我就更没地位了，完全变成了又穷又土的乡巴佬。我连买东西都不会了，不会同时排好几个队。也不认识那些新玩意，到哪个商店里买东西，都被人当成土老冒儿，人见人嫌。每回乘车也是一样，老被售票员当成外地人，翻来覆去就查我的车票。遇到了几次这种情况后，我再也不想坐车了。好在咱在草原上走惯了，到哪儿去，咱都“亚不盖儿”……”
（注：亚不盖儿，蒙语，意为步行。）
这一番话，真是满是人生凄凉，心酸落寞。洪衍武听了就想劝两句。
可这时候，苏锦插口说话了，别看他的工作这么差，他自己倒想得挺明白。
“建功，你就知足吧。其实咱俩还真就不错了，什么工作不得有人干啊？至少有边大妈帮忙。街道上还是尽量照顾，更不会懵咱们。你知道四连跟咱们一起回来的宝中和亮子吗？他们街道那头儿缺德极了，纯属连懵带骗。是，给他们安排了工作，但具体去向不说明白了，只含糊说是京城公用局。宝中和亮子挺高兴啊，一口应下。跟着就去参加学习班，猛学伟大领袖著作和先进人物事迹，再反复启发。总之，一定让你自己表态，‘领导叫干啥就干啥’，‘只有工作岗位挑人，不能人挑工作岗位’之类的。然后这才突然亮出谜底，火葬场！正好是大伙儿脑袋发热的时候，谁一时都改不过口来，也就只好去了！你们说，冤不冤……”
啊？在场三人听了都对结果大吃一惊。
嘿！这招儿……是够损的！
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再加上附近居民又都是南边贫苦的老百姓，根本就没有下饭馆的习惯。也就是家里来了客人，大人才会嘱咐自己家孩子，“去街上的饭馆打点酒去，买盘猪头肉，钱别丢了”。
所以这里就很有点“酒香也怕巷子深”的意思。
尽管规模还行，有那么十来张桌子，大厨的手艺也不赖，很能炒几个拿手菜，可买卖从来也没红火过。
但也正因为如此，饭菜实惠，环境清净，又是家门口，洪衍武和陈力泉来请边建功和苏锦的客，恰恰是最合适不过的。
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在这绝对有面儿，喝多晚都行，保准儿没人轰也没人赶。
这不，别的不说，洪衍武打头才一推门，里面的人就招呼上了。
“哎呦，这是谁啊，少见！坐坐坐，先给你们来壶茶。酽点儿？淡点儿？”
先出声儿打招呼的是个跑堂的男服务员，姓崔。紧跟着，开票那大姐坐在票台后头也穷逗上了。
“嘿哟，小武和泉子，有日子没来了啊！怎么着，口儿高啦？连我们大师傅手艺都看不上啦？”
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“打住！真让大师傅听见，菜里多抓两把盐，算你的算我的？大姐你只要口下积德，下月菜市口电影院上演《桐柏英雄》，我保准儿有你两张八排的中间座……”
那女的一笑不言语了。
跟着洪衍武一摸兜，主动冲远处正寻茶壶的服务员招呼了一声“小崔，接着！”
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不用说，这包“友谊”自然就是魏主任的贡献了。
那叫“小崔”的服务员把烟一接在手里，惊喜极了。
“牛X！看来大姐是没说错，你们是口儿高了，烟都升级了！”
说完这句，这小子也不沏茶了。拿着烟颠儿颠儿，先后厨跟大师傅分烟去了。
今天来的实在早，饭馆里还没其他的人。洪衍武也不开票，领着其他的人直接落座。
又过了一会儿，不但“小崔”把一壶热茶和茶杯给端上来了，大师傅也露面了。
这是一个小四十的中年厨子。姓路，胖乎脸，挺高挺壮，跟个小影壁似的。手里还拿着一盒两毛九的“恒大”，过来先给他们发了一圈烟，彼此相互点燃后，大师傅才实实在在地通报情况。
“不瞒你们，这几天上的东西都不怎么好。我这就小半扇猪肉，一点鸡肉，还有点水发虾仁算新鲜的。牛羊肉有几斤，可颜色都开始发黑了，带鱼也不行，又细又臭，要听我的，牛羊和鱼你们就别点了。怎么着？爷们，将就着吃点儿什么……”
这一幕落在边建功和苏锦眼里，让俩人都不由暗暗咋舌。
他们真没想到洪衍武在这儿那么熟，就跟在自己家里似的，有这么大的面儿。
正常的情况下，服务人员都鼻孔朝天，能见着个笑模样简直比登天还难。半天不搭理属于正常，哪儿能给你沏茶倒水，主动问候呀？
就更别提后厨大师傅也出来客气上烟，对他们如此随意地通报情况，主动问他们想要吃点什么了。
很明显，他们在这里的待遇是超规格的。都是冲着洪衍武和陈力泉的面子。
否则如果不是这样，如果是他们单独来，只怕想吃点什么，都得反过来要对这些饭馆的人点头哈腰。
当然，这与洪衍武的出手大方也是分不开的。别人敬烟都是一根两根，可这小子倒好，五毛四一盒的“友谊”一甩，这就没了。眼皮子都不眨一下，而且还许了别人的电影票。
如此按逻辑来讲，倒说的通了。谁不喜欢和大方、痛快的人打交道啊。人家拿了你的好处，又怎么可能对你不亲热？
嗯，还是有钱好啊！又洒脱又有面儿，人见人笑，花儿见花儿开……
而就在边建功和苏锦不约而同胡思乱想的时候，就听洪衍武开始招呼他们。
“俩哥哥，都别拘着了。说吧，想吃什么？只要这儿有的，我管够啊！也不一定他们墙上写的，兹要饭馆有材料能做就行！这位路师傅就没有不会做的菜……”
这话到位，既透着对边建功和苏锦的重视，又捧了一下大师傅。一下就把胖厨子说的眼睛眯缝起来了。
苏锦赶紧说，“不客气不客气，我随便。”
边建功也说，“我也随便！”
可紧跟着，他就做了很精辟补充。“其实光有猪肉就行了。我们内蒙回来的，在牧区成年累月啃牛羊肉，就馋猪肉。哪怕猪油抹馒头吃，都是一种莫大的福气……”
这几句，把大师傅一下说乐了。“那我也不能就拿板儿油糊弄你们呀……”
洪衍武也是一笑，索性越俎代庖。很在行地点了“木樨肉”、“溜肉片”、“干炸丸子”、“糖醋里脊”、“红烧排骨”、“酱爆鸡丁”、“清炒虾仁”、“软炸虾仁”八个热菜。
也不管边建功和苏锦越听越惊讶，连说别要多了。路师傅一口应下，一甩大毛巾，叼着烟自去厨房了。
跟着洪衍武给小崔递过去一张“大团结”，又找他要了瓶二锅头，“小崔”也跟着应声去了。
这俩人，都是一副甘受指使的样子。
这又不禁让边建功和苏锦各自感慨不已。
边建功触景生情下，甚至很直白地表达了羡慕。
“小武，你这也太客气了。哎！也是！别看都是临时工，咱们也不一样。听说不但外国银行还了你们家钱，老宅子也退给你们了。还是你小子有福气，根本就不指望临时工那点工资，否则你只能抽破‘北海’，连盒‘香山’都抽不起。就更别提‘友谊’了……”
苏锦听着有点不像话，就拿话拦他。
“没喝你就多了！你活着就为了抽烟，可怜不可怜？”
哪知人穷志短，马瘦毛长。虽然苏锦要提拉边建功，可边建功偏要顺坡往下出溜儿。
“可怜又怎么了？只要我每天能来包‘大前门’，和半升散啤，这辈子我都够了……”
正说到这儿，就听后厨“刺啦”一声爆响，跟着传来连续、刺耳的翻炒响动。明显是路师傅已经开始练活儿了。
边建功和苏锦都不禁被这声音吸引了注意力。抬眼一望，后厨里面隐约火光闪动，这情景对他们来说几乎代表着一种像天堂一般的幸福。
不大一会，一盘“酱爆鸡丁”和“溜肉片”先上了桌儿。
洪衍武赶紧拧开酒，一边给几个人倒酒，一边张罗让大伙儿趁热吃。边建功和苏锦就再顾不得别的，一起下筷子猛填乎。
这一气儿，洪衍武和陈力泉谁也没动筷子，但两盘菜眼瞅着各下去一半了。
等到碰了一盅酒。初步解了馋的边建功才又继续说。
“小武，不怕你笑话。我现在确实是有点没出息了。本来还想说以后等我有钱了也回请你的。可实话实说，连这个牛，我现在都不敢吹了……”
“不是哥哥跟你诉苦啊。真是没想到，返城回来的日子和我想的太不一样了。不但是工作，哪儿哪儿都别扭。关键连家里人对我的态度也变了……”
“你就说睡觉吧。那木板床，对我还真不如铺着大毡的土炕睡得自在。不但要脱鞋，枕着棉花一样的枕头，我也不习惯了，就自己垫了衣服。没想到我妈看不顺眼，非要扳我这习惯。说我的衣服脏，脑袋天天枕着衣服睡，要害病的。可我在内蒙不但枕着衣服，脸还冲着羊粪盘儿。都没害过病，这不是瞎掰嘛。我妈还总嫌我身上膻，我被逼得天天去我哥那澡堂子洗澡，可老太太还是能闻出羊膻味儿来，一见我就怂鼻子。这都奇了怪了……”
“还有吃。我太能吃了。一顿饭得相当于我爹妈吃一天的，要是过去探亲假，没人说。可这天长日久的，我们家里哪来的那么多粮票啊？我明白，我爸妈看着我吃心都流血了。我自己只好将饭量自动减半。但饿就是饿啊。人不是铁打的。一顿忍了还行，两顿三顿，肚子受不了啊……”
“另外，我们空旷的地方待惯了。头几天还好，时候一长，就觉着京城太闹腾了。待着憋屈得很，心也发虚。我特别怕去王府井，大栅栏，西单。那么多张脸，那么多双眼睛，黑压压的，老让我想起过去的批斗会！你知道我，嗓门大。要是闷得慌，就免不了爱大声叹气，长吼一声。只是想多吸点氧气。可我爸顶烦我这个，说我是‘制造噪音’，还说如果比赛嗓门，我能稳赢叫驴。我给他沏杯茶，放茶叶稍微多点儿。哎呦，老爷子这通数落我，说我退化成了野人，连茶都不会沏了……”
“其实我心里明白，这就是因为我不走了，不像过去短暂地住那么几天，今后就成了家里的长期拖累。所以能包容的也就包容不了了，谁能不嫌弃啊？亲爹亲妈也一样。要不说呢，就是狗一样地天天看着粥锅我也干。不为别的，就为给家里交个饭钱……”
“至于在社会上，我就更没地位了，完全变成了又穷又土的乡巴佬。我连买东西都不会了，不会同时排好几个队。也不认识那些新玩意，到哪个商店里买东西，都被人当成土老冒儿，人见人嫌。每回乘车也是一样，老被售票员当成外地人，翻来覆去就查我的车票。遇到了几次这种情况后，我再也不想坐车了。好在咱在草原上走惯了，到哪儿去，咱都“亚不盖儿”……”
（注：亚不盖儿，蒙语，意为步行。）
这一番话，真是满是人生凄凉，心酸落寞。洪衍武听了就想劝两句。
可这时候，苏锦插口说话了，别看他的工作这么差，他自己倒想得挺明白。
“建功，你就知足吧。其实咱俩还真就不错了，什么工作不得有人干啊？至少有边大妈帮忙。街道上还是尽量照顾，更不会懵咱们。你知道四连跟咱们一起回来的宝中和亮子吗？他们街道那头儿缺德极了，纯属连懵带骗。是，给他们安排了工作，但具体去向不说明白了，只含糊说是京城公用局。宝中和亮子挺高兴啊，一口应下。跟着就去参加学习班，猛学伟大领袖著作和先进人物事迹，再反复启发。总之，一定让你自己表态，‘领导叫干啥就干啥’，‘只有工作岗位挑人，不能人挑工作岗位’之类的。然后这才突然亮出谜底，火葬场！正好是大伙儿脑袋发热的时候，谁一时都改不过口来，也就只好去了！你们说，冤不冤……”
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