第一一七章 还有牛
冯梓不知道的是，北魏时代，犁便有了革新，且已出现了曲辕犁的雏形。而隋末就出现了长曲辕犁。
此时，福州现在使用的依然是长曲辕犁。
长曲辕犁需要摆正，翻土困难，有笨重，更难以保证犁土的深度一致。
而南方使用长曲辕犁自然比北方更加是不方面的。北方的田地以旱地为主，田地可以是大地块。而南方则是以水田为主，水田的地块自然不会太大。在水田里犁田，转弯会特别多。那效率自然也更差一些。
此乃后世的历史上，短曲辕犁在苏杭地区出现的根本原因。
此时的犁虽笨重，但并非无法一人控制犁和牛的原因。牛穿了鼻子，绳子即便不拉紧，亦易驯服。只要绳子捉在手中，牛需转向时，绳子向一边拉近，牛便自然转向。驱牛前行则是以呼喝声，以及竹鞭。
而此时便是有牛也需一人牵牛，一人架犁。如此耗费人力多一倍。
待得管家按冯梓所言，牛棚外空地中种好了木桩。冯梓得到通报，便去了。
他又让人在一端木桩下隔着木桩绑了两个圆木，有用四根圆木井字形绑好，两根圆木之间大概如牛脖子大小。
冯梓让人赶来一头牛。这是成年牛。果然没穿鼻子。他便让人将牛拉进木桩之间，然后将井字形木架一段套入牛脖子，底端插入地面两根圆木之间卡好。井字架打横两根木头在两侧木桩上用绳子绑紧。牛便被固定住。
此时白素素也出来了，见状便问：“夫君，这是要做甚？”
冯梓一边命人那炭炉和长铁钉来，一边对白素素说：“这牛的弱点，便是鼻子。若是用绳子穿过牛鼻，牛便更顺服。”
“穿牛鼻子？”白素素问。“如何穿。”
“稍后你便知了。”
此时牛不仅是私人财产，更加是国家战略资源。牛若是死了，牛主人还要受罚的。或许便是因此，人们才不敢随便伤害牛。而穿牛鼻子，自然就是在伤害牛。而且古代没有卫生意识，穿了牛鼻子后，牛鼻子化脓感染。牛容易死亡。
冯梓在农村中可是见过好几次还牛鼻子。他大概也知道该如何做。
等炭炉和铁定拿来后，又让人取来一根绳子。不过他拿到绳子一看，发现这绳子足够粗的。
他这才明白绳子的质地问题也是此时不能传牛鼻子的原因吧。这麻绳太大，若想要在牛鼻子中穿过，要开多大的孔？而且麻绳粗砺，容易对牛鼻子造成长期伤害。让牛鼻子感染。
至于用铁环？眼下并无不锈钢之类的。若是用铁条。也未必是好事。
他想了一下，看到这铁定打得只比他的小指头小一点。便有很是无语。这钉子被棺材钉还长。他便问又没有比这铁钉小的铁丝。顺便将铁钉打弯了，在牛鼻孔中比划了一阵，觉得弯度合适，然后在一根短棒上绑紧了放到炭炉中烧。
下人很快就将铁丝取来得来。铁丝大概三毫米粗细，明显是用锤子打出来的。不过也就将就着用来。
他有让人去一根晾干的竹子来。然后比了一下牛鼻子鼻孔中间的大概宽度。然后截下一小段。让人洗干净擦干水。
这时铁钉也完全烧红了。
他叫四个壮汉扳住牛角，说：“你等在我动手时，不得松手。”
四个壮汉虽不知他要做什么，但出于对主家的敬畏，他们也不敢多言。
冯梓看他们将扭头固定住了。瞧准了一下将扫红的铁定伸入牛鼻孔中，一手用力扳住牛嘴，一手用力扳住短棒。
牛被烫的惨叫。不过冯梓感觉铁钉穿透了牛鼻连忙将铁钉弄了出来。
然后将那段洗干净的一小节竹筒用力塞进牛鼻，然后有将铁丝穿过竹筒，最后将铁丝最好形状，竹筒不至于从那个孔中滑脱出来。如此铁丝变不会直接和牛的皮肤接触。否则磨皮了牛皮之后，铁锈容易让牛感染。
他将麻绳绑在那铁丝做成的环中。然后让人将将放出来。
白素素方才看得心惊肉跳，但是此时看到牛似乎也没有什么不妥这才放下心来。她有看到冯梓牵着牛，牛果然只要绳子一拉便乖乖跟着前行转向。
只是她依然不安：“夫君，这牛伤的如此重，可会有大碍？”
“无妨。”冯梓也不敢肯定牛会否感染。不过这是必须要做的。“带过的两日，我们便用这牛试一下新犁。”
两日后，那头牛伤口并没有感染，冯梓有亲自试了他带来的新犁。
新犁最大的有优点在于有弧面的犁壁可以让土自动翻开。且可用手把左右前后晃动轻易调整犁的深度。牛轭也更好受力。
白素素就在田边，看着自家夫君笨拙地一手扶着犁，一手拿着竹鞭和牛绳。竹鞭打在牛身上，也不会让牛真的受伤，却有能让牛受疼，向前走。
之间冯梓一手抓住犁柄，在转弯时，拿着牛绳的绳子拉一下，牛便转弯了。而冯梓只是一手扭着犁柄，犁根本不用提起来便转了个弯。
白素素看着这未必能比之前的犁要快多少。只是一人便可操作，而且这土自动翻了起来，这犁自然比之前用的好。
她在田边叫冯梓：“夫君，试一下便好了吧。让庄里的大叔去试一试。”这次跟着来看热闹的庄户在就耐不住了。
冯梓呼喝了好几声，有拉了几下绳子，牛才停住了。
他将犁交给一个庄户，说了一下该怎么弄。那庄户连连点头，是了几下，磕磕绊绊的犁了一圈，便顺手了。而且庄户常借着这些牛用，他们更懂得这些牛的性子，控制着牛比冯梓更顺手。
这地犁起来比冯梓自然也更快。
二管家白大贵看了一阵，便大声问那犁地的庄户：“包老三，这新犁用起来比旧犁如何？”
那庄户眉开眼笑，一边赶着牛，一边大声回答说：“白管家，这犁好用得紧！牛也更听使唤！”
白素素听说了，不由扭头对冯梓笑。
冯梓看已经有庄户会用了，变对白素素说道：“素素，你也累了。便让那人教其他人便是。我们回家。”
白素素站了许久，双脚却是也有些酸疼，便让白大贵在这里看着，说：“二管家，这几日，便让庄户都学会用这新犁。还有，其余牛也穿了鼻子。”
白大贵看到这犁田的速度，自然是应了下来。若是庄户都能用上这犁，今年的春耕也不用太抢了。
不过古代人的智慧也不容小觑，没过多久，便出现专门为穿牛鼻子打造的钳子。那钳子恰好能深入牛鼻子，烧红了末端后，插入两根铜管内，然后一夹，牛鼻子孔就穿好了。又不会烫伤牛的鼻腔，打出来的孔还对称。
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此时，福州现在使用的依然是长曲辕犁。
长曲辕犁需要摆正，翻土困难，有笨重，更难以保证犁土的深度一致。
而南方使用长曲辕犁自然比北方更加是不方面的。北方的田地以旱地为主，田地可以是大地块。而南方则是以水田为主，水田的地块自然不会太大。在水田里犁田，转弯会特别多。那效率自然也更差一些。
此乃后世的历史上，短曲辕犁在苏杭地区出现的根本原因。
此时的犁虽笨重，但并非无法一人控制犁和牛的原因。牛穿了鼻子，绳子即便不拉紧，亦易驯服。只要绳子捉在手中，牛需转向时，绳子向一边拉近，牛便自然转向。驱牛前行则是以呼喝声，以及竹鞭。
而此时便是有牛也需一人牵牛，一人架犁。如此耗费人力多一倍。
待得管家按冯梓所言，牛棚外空地中种好了木桩。冯梓得到通报，便去了。
他又让人在一端木桩下隔着木桩绑了两个圆木，有用四根圆木井字形绑好，两根圆木之间大概如牛脖子大小。
冯梓让人赶来一头牛。这是成年牛。果然没穿鼻子。他便让人将牛拉进木桩之间，然后将井字形木架一段套入牛脖子，底端插入地面两根圆木之间卡好。井字架打横两根木头在两侧木桩上用绳子绑紧。牛便被固定住。
此时白素素也出来了，见状便问：“夫君，这是要做甚？”
冯梓一边命人那炭炉和长铁钉来，一边对白素素说：“这牛的弱点，便是鼻子。若是用绳子穿过牛鼻，牛便更顺服。”
“穿牛鼻子？”白素素问。“如何穿。”
“稍后你便知了。”
此时牛不仅是私人财产，更加是国家战略资源。牛若是死了，牛主人还要受罚的。或许便是因此，人们才不敢随便伤害牛。而穿牛鼻子，自然就是在伤害牛。而且古代没有卫生意识，穿了牛鼻子后，牛鼻子化脓感染。牛容易死亡。
冯梓在农村中可是见过好几次还牛鼻子。他大概也知道该如何做。
等炭炉和铁定拿来后，又让人取来一根绳子。不过他拿到绳子一看，发现这绳子足够粗的。
他这才明白绳子的质地问题也是此时不能传牛鼻子的原因吧。这麻绳太大，若想要在牛鼻子中穿过，要开多大的孔？而且麻绳粗砺，容易对牛鼻子造成长期伤害。让牛鼻子感染。
至于用铁环？眼下并无不锈钢之类的。若是用铁条。也未必是好事。
他想了一下，看到这铁定打得只比他的小指头小一点。便有很是无语。这钉子被棺材钉还长。他便问又没有比这铁钉小的铁丝。顺便将铁钉打弯了，在牛鼻孔中比划了一阵，觉得弯度合适，然后在一根短棒上绑紧了放到炭炉中烧。
下人很快就将铁丝取来得来。铁丝大概三毫米粗细，明显是用锤子打出来的。不过也就将就着用来。
他有让人去一根晾干的竹子来。然后比了一下牛鼻子鼻孔中间的大概宽度。然后截下一小段。让人洗干净擦干水。
这时铁钉也完全烧红了。
他叫四个壮汉扳住牛角，说：“你等在我动手时，不得松手。”
四个壮汉虽不知他要做什么，但出于对主家的敬畏，他们也不敢多言。
冯梓看他们将扭头固定住了。瞧准了一下将扫红的铁定伸入牛鼻孔中，一手用力扳住牛嘴，一手用力扳住短棒。
牛被烫的惨叫。不过冯梓感觉铁钉穿透了牛鼻连忙将铁钉弄了出来。
然后将那段洗干净的一小节竹筒用力塞进牛鼻，然后有将铁丝穿过竹筒，最后将铁丝最好形状，竹筒不至于从那个孔中滑脱出来。如此铁丝变不会直接和牛的皮肤接触。否则磨皮了牛皮之后，铁锈容易让牛感染。
他将麻绳绑在那铁丝做成的环中。然后让人将将放出来。
白素素方才看得心惊肉跳，但是此时看到牛似乎也没有什么不妥这才放下心来。她有看到冯梓牵着牛，牛果然只要绳子一拉便乖乖跟着前行转向。
只是她依然不安：“夫君，这牛伤的如此重，可会有大碍？”
“无妨。”冯梓也不敢肯定牛会否感染。不过这是必须要做的。“带过的两日，我们便用这牛试一下新犁。”
两日后，那头牛伤口并没有感染，冯梓有亲自试了他带来的新犁。
新犁最大的有优点在于有弧面的犁壁可以让土自动翻开。且可用手把左右前后晃动轻易调整犁的深度。牛轭也更好受力。
白素素就在田边，看着自家夫君笨拙地一手扶着犁，一手拿着竹鞭和牛绳。竹鞭打在牛身上，也不会让牛真的受伤，却有能让牛受疼，向前走。
之间冯梓一手抓住犁柄，在转弯时，拿着牛绳的绳子拉一下，牛便转弯了。而冯梓只是一手扭着犁柄，犁根本不用提起来便转了个弯。
白素素看着这未必能比之前的犁要快多少。只是一人便可操作，而且这土自动翻了起来，这犁自然比之前用的好。
她在田边叫冯梓：“夫君，试一下便好了吧。让庄里的大叔去试一试。”这次跟着来看热闹的庄户在就耐不住了。
冯梓呼喝了好几声，有拉了几下绳子，牛才停住了。
他将犁交给一个庄户，说了一下该怎么弄。那庄户连连点头，是了几下，磕磕绊绊的犁了一圈，便顺手了。而且庄户常借着这些牛用，他们更懂得这些牛的性子，控制着牛比冯梓更顺手。
这地犁起来比冯梓自然也更快。
二管家白大贵看了一阵，便大声问那犁地的庄户：“包老三，这新犁用起来比旧犁如何？”
那庄户眉开眼笑，一边赶着牛，一边大声回答说：“白管家，这犁好用得紧！牛也更听使唤！”
白素素听说了，不由扭头对冯梓笑。
冯梓看已经有庄户会用了，变对白素素说道：“素素，你也累了。便让那人教其他人便是。我们回家。”
白素素站了许久，双脚却是也有些酸疼，便让白大贵在这里看着，说：“二管家，这几日，便让庄户都学会用这新犁。还有，其余牛也穿了鼻子。”
白大贵看到这犁田的速度，自然是应了下来。若是庄户都能用上这犁，今年的春耕也不用太抢了。
不过古代人的智慧也不容小觑，没过多久，便出现专门为穿牛鼻子打造的钳子。那钳子恰好能深入牛鼻子，烧红了末端后，插入两根铜管内，然后一夹，牛鼻子孔就穿好了。又不会烫伤牛的鼻腔，打出来的孔还对称。
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