第三十三章传说中的烤鸭

　　
第三十六章烤鸭子
“瞎了你们的狗眼，敢拦着老夫。”程开瞪着阻拦的护卫，一脚一个踹的老远，然后拂一下衣摆大摇大摆的跟上秦五秦六。
杜宇也慌忙甩开下属，紧紧跟在程开身后。看着还没有爬起来的护卫，还拱手道：“我和老将军是一起的——”
两人跟着秦五秦六自然是到了厨房地界。只见秦五秦六把牛扛到一处阴凉地停了下来，然后就开始解牛腿，剥皮——
程开指着另一侧说道：“随他们去忙活好了，咱们做咱们的，老夫对这王府可是熟悉的很——绕过厨房那一边就可以去到王爷的后院子。
你是跟着老夫进来，一会见了王爷说话要小心，什么该说什么不该说自己掂量清楚，可不能让我为难……”正要再说什么的时候，程开竟然指着一处呆住了——
杜宇恭谦着应诺，“多谢老将军，下官谨记……”然后就看见程开呆若木鸡的样子，循着手指处望去——
只见厨房门口，正站着一个须发皆白的赤膊老人。他手里还抱着一个剃了毛的鸭子，也不知道为什么正在往鸭子里吹气，而那个位置竟然还是鸭屁股。
先不管是吹什么东西，吹什么部位。要是一般人去做这事，大都会弯着腰低着头，才好用力吹气。可是秦天的姿势却是腰板挺得笔直，双手捧着鸭子，头高高的后仰着——吹气。
真不愧是堂堂王爷，连干这事都摆出一副气势如虹的架势。
呆立了好久，程开才揉着眼睛看看杜宇，然后又是无比惊愕的指着秦天问道：“抚台可知那是何意？”
杜宇毕竟是个文人，见此情景觉得反胃，但又怕失礼，“将军勿怪，晚辈实在见识浅薄，不知王爷为何如此啊！”
两人悄悄走近仔细观察，确实看见秦天正对着鸭屁股往里吹气，脖颈子青筋暴起，满脸憋的通红。
“王爷，您这是在干什么？”程开依然一副满脸错愕的表情。
杜宇也同时小心问道：“王爷，不知此为何意？”
“乡巴佬，你们懂什么，吃烤鸭子不要往里吹气么？”秦天怒视程开，说完继续吹鸭子。
“还有这般吃法——”程开不置可否的样子问道。
杜宇捂着嘴艰难说道：“如此制作烤鸭子，下官也算是开眼了。”
秦天吹鼓了鸭子，才瞪着两个惊愕的面容啐道：“一群乡巴佬。”然后对着厨房里喊道：“牛厨子，老子又吹好了一只，告诉你，要是还烤不好，老夫扒了——扣你的工钱。”
“来了来了，又烤好了一只。”一个戴着厨师帽的胖子端着一个托盘跑了出来。
只见牛厨子一手托盘，另一只手拿刀，麻利的从刚烤好的鸭子身上片下一片，“王爷，您再试试这只——”
程开挥挥手示意牛厨子“给老夫也来一片尝尝——”
牛厨子仿佛看见救星一般，同样切了一片递给程开。
程开先是端详一番，然后放在嘴里细细咀嚼，然后惊叹道：“真是不错啊，好吃！”
“好吃个屁！牛厨子，老夫现在都懒得说你了，你自己吃吃看。”
杜宇疑惑的看看秦天，也吃了一片，一边咀嚼一边不住地点头。
牛厨子吃了一片后，苦着脸说道：“王爷，这个外脆已经到火候了，就是里嫩还是差点。”
“啥么，王爷这都不行吗！”
牛厨子沮丧的摇着头，“老将军，这个确实不如穆少做的。”
“牛厨子，以后你少给我吹牛皮，什么已经学到了穆少的真传，我看你就是个半吊子。
“王爷，我看穆少就是这么干的啊！”
“你少给老夫装蒜。我怎么就没有听那个臭小子说吹鸭子了。等穆小子来了我倒是要问问，如果没有这道工序，老夫让你吹一万只鸭子。”
“确实要吹气的，那还是燕王座亲自吹的，不信你可以问问他啊！”牛厨子一脸委屈的说到这里，突然指着刚刚和秦一跑进来的燕双刀。
“燕王座啊，快来评评理啊！”牛厨子委屈至极，满含哭腔喊道。
燕双刀看看厨房这边，先是对着秦一嘱咐一番，然后闪身到来。
“燕王座，你给我评评理，这个烤鸭是不是要吹气。”
“啊，不错。王爷，这个烤鸭要想烤的皮酥肉嫩，首先就要往里吹气，先是从脖子，然后还要对着屁股……”
秦天看着燕双刀一脸诚恳的态度问道：“当真——”
“穆少说过，这是一个主要的工序，少了这个工序，鸭皮吃起来就没有那么酥脆口感了。”
“哈哈哈，这个皮酥肉嫩的确实好吃，王爷看不上这只，就交给我来处理。”程开说着已经拿起刀片起鸭肉吃起来。
秦天歪着头，一脸不屑的指着程开骂道：“瞧瞧你那个吃相，简直对不起我的鸭子——一个暴殄天物的杀胚。”最后实在不得不顾及属下颜面，只得对着厨房喊道：“张妈，张妈——”
一个五十来岁的美妇人从厨房里走出来，“王爷，您喊什么，我还在忙着呢！”
秦天指指毫无吃相的程开，“去拿薄饼、葱丝、还有面酱，你教一下他该怎么吃鸭子。”
不一会，张妈端着一个摆放食材的托盘出来，拉着程开来到院子里的石桌前坐下，“我说程老将军，您也别嫌我妇道人家唠叨，现在日子好过了就该好好享受一下。在家里吃饭就要有个规矩，还要懂得个吃法。”张妈说着话手还不闲着，麻利的把剩下的鸭肉片成杏叶状，摆在盘子里。先用筷子夹起一块鸭肉，蘸好面酱放在薄饼里，然后放上葱丝卷起薄饼递给程开，“这才是烤鸭的吃法，您那样只是为了填饱肚子，这样才叫吃饭。”
杜宇依样自己卷了一个吃起来。
两人吃完一份，不由得大眼瞪小眼的惊叹起来。
这样吃才是真正无比的美味。
看着两人吃的无比灿烂，秦天哈哈大笑着说道：“虽说没有穆小子做的好，却也有那么六分像了。燕王座，你去试试看。”
“哈哈哈，王爷，鸭子就不必了。我打算留着肚子吃穆少做的牛排呢！”说完屁颠屁颠的去看牛了。
“牛排——老夫今天看看谁敢吃牛排。我要你们都吃鸭子！”秦天跳着脚的咆哮起来。
程开听到牛排二字立马警觉起来，“想不到啊，传说中的美味今天都让老夫赶上了。”
杜宇继续卷着薄饼问道：“那又是什么美食不成？”
“这个我也不甚清楚，只听王爷说起过这个东西。记得他可把这个叫‘牛排’的吹上天了。你难道没有听说么，他们王府的下人们出门吃饭都带着规矩，轻易都不在别处吃饭。要么嫌弃饭菜腌口，要么就说不会吃饭……”说到这里突然对着杜宇喊起来，“你就是个拿笔杆子的，吃那么多也不怕撑着。”说着把托盘端起来就走，“你一个文人死撑烂涨的，真是有辱斯文，丢人现眼，丢尽了你们文人脸面。”
可怜的一个堂堂巡抚，一品大员，就那么一手拖着薄饼，一手举着筷子，上面还夹着一片蘸了酱的鸭肉，呆在了原地。

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