第九章 后厨生活
掌柜首先给我安排好了工作任务，我主要负责后厨的勤杂活，如果大堂里忙的话，还要到大堂帮忙。他派了一伙计带我去后厨，带我和厨子认识一下。
在厨房，我看见了幸福客栈的大厨—徐可，他浑身胖嘟嘟，给人一种富态的感觉，为什么我看到的厨师都是些胖子，看来，胖子永远是愿意琢磨美食的，琢磨透了就是厨师了，琢磨不透就是吃货。
我和他打了个招呼，他理都没理我，忙着烧菜。看着他忙碌的身影，我连忙过去给他帮忙，伙计交代几句就出去了，留下我们两人在后厨忙碌。我帮他择菜、洗菜、切菜，这些我还是做的得心应手的，而他把我准备好的菜进行搭配、炒制，看着他手里的翻滚的铲子，心里很是想尝尝他的手艺。
可我明白，我刚来的一个新人，可不能在他面前留下什么坏印象，否则，告诉了老板那我得炒鱿鱼了。看着他把菜放在锅里翻炒几下后，加入调料又接着翻炒几下，挑出一些尝了尝，觉得满意就出锅了，不满意的话就加点调料和加点水。
当他把盛了菜的盆子递给我的时候，我有点一愣，难道是让我也尝尝，我有些欣喜的拿起手就要抓点吃，他看见后：“哎哎，你干啥呢？谁让你尝了，这是客人吃的，你懂不懂规矩的！！你爹娘没教你吗？”一连串的责难铺面而来，让我很是委屈。
我反问道：“那你给我干嘛？” 他怒吼道：“瓜娃子，让你带出去交给外面的伙计，懂吗？”
“哦哦”说完我转身拿着菜走出去，听见他在后面喊着：“快点，磨磨蹭蹭的得干到什么时候！”听见后，我加快脚步跑了出去。在大堂，我把菜递给了伙计，又转身回去了。
就这样来来回回，不知跑了多少趟，总算是没什么食客了，我才找地方歇了会儿，屁股还没坐热，又被他叫了起来，让我收拾后厨的工作，哎哎，真是命苦啊！我拖着疲惫的身子去打扫后厨了，这会儿的后厨简直是脏乱不堪了，我看了不知要收拾到什么时候。
收拾了一会儿，徐可又过来开始烧菜了，我心里很是低落，还没完呢！徐可看我慢吞吞的模样又是很恼火：“你还想不想吃饭了，赶紧干完，不然没饭吃。”我应了一声，低着头忙了起来。烧了2个菜拿着大碗装起来，放在一边。我过去准备拿走，徐可：“这是我们自个儿吃的，放着吧。”
看我收拾的差不多了，就让我叫他们吃饭，我跑到大堂叫其他的伙计吃饭，肚子已经饿的不行了，赶紧又跑回去准备开吃。徐可看见现在跑的挺快，很是鄙夷。也没说什么，拿出一些黑色的面团状物品放在桌上，自个拿了个碗盛了碗粟米吃了起来，我也准备拿碗去盛米饭，被他制止了，告诉我只能吃黑面馒头，这也太欺负人了吧！
其他几个伙计也来了，他们一坐下，就拿起桌上的黑面馒头吃了起来，我一看赶紧也拿起一个吃了起来，一入口，就感觉很是粗糙、干硬的感觉，难以下咽，又夹了点菜，吃了起来，才感觉有点胃口。还别说，徐可烧的菜还是比较好吃的，尽管没什么调料，但是他把菜的鲜美给体现出来了，这顿饭吃的我还是挺满意的。
夜深了，我躺在厨房隔壁的杂物间里，闻着厨房里传来的油烟味，使得我难以入睡了。尽管吃过饭，可我还是被这香味吊胃口。老板给我安排了这个地方，也不怕我半夜爬到厨房偷吃的，有可能是太累的缘故，没瞎想多久就睡着了。
清晨，我被外面嘈杂声吵醒了，我爬起来，洗漱一下，来到厨房看看还有没有黑馒头了，找了找没找到，徐可还没过来，这我该咋办呀？我跑到大堂里，发现掌柜的已经在柜台里拿着支笔在写写记记了，我凑过去看了看，应该是在记账，看见我过来便说道：“愣在这干啥，赶紧去干活去。”
我勉为其难的问道：“掌柜的，早饭吃什么？” 掌柜：“吃，你就知道吃，别人怎么都在干活，而你却想着吃！你说说你还能不能做下去了？”
某人哪里在干活？估计还在睡大觉呢，不然怎么长那么多肉的。我心里暗暗吐槽。表面上，还是应了声，转身回后厨了。回到后厨，看见一个伙计在做东西，走近一看，吼吼，原来是在做吃的。我问了问，口水都要流出来了，他看了看我说道“你如果想吃就自己做，这是我的。”
说完，别过头继续做他的美食，看着他盛了碗吃的很有滋味，更是激起我的食欲，我看看厨房里还有啥食材。这个时候，徐可走了进来，往锅里倒了点粟米，开始烧火做了起来。
我看着锅里煮着的粟米，肚子饿得不行，徐可叫我过去烧火，我拿过柴开始烧了起来。没多久，徐可叫停了。拿了个碗给自个儿盛了点，开始吃了起来，看我没什么动作，指了指我，又指了指锅里，示意我去吃，我很高兴的拿了个碗盛满吃了起来。
尽管这米粥很烫但我还是很迅速把它消灭了，擦了擦嘴，等徐可吃完把碗一起洗了，然后，开始打扫后厨。将近中午时分，后厨开始忙碌起来，还好我已经做好心理准备，做的也是井然有序的，不慌不乱，比昨天好多了，徐可也没有冷言冷语了。
忙到将近下午，客人渐渐少了，徐可才做我们的饭菜，还是一样的饭菜，可是我们都吃的津津有味。吃完中饭，才有短暂的休息。而徐可拿了个篮子扔到我手里说道：“走，跟我去买菜。”说完就朝外面走去，我连忙跟上他的脚步。
我们来到天水县的东边，这里有个集市，俗称“东集”，这里都是卖萌日常用品的地方，包括粮食、蔬菜、瓜果等等，西边还有个“西集”，那里都是些买卖衣服、首饰、胭脂水粉之类的奢侈品。
“东集”人多热闹，熙熙攘攘间，夹杂着叫卖声、讨价还价声、还有吆喝声，我跟着徐可来到蔬菜摊上，看着徐可对挑的每颗菜都要细细观察，我觉得有点不屑，我认为“又没有完美的事务，何必斤斤计较。”你没看见小贩的脸都绿了，看着你像是有深仇大恨一样。买了很多食材，篮子都快装不下了。
在集市上，徐可还买了袋粟米，我看着挺重的一大袋粟米，我感觉我已经塌了，不会让我扛回去吧！没想到他把袋子往自己的背上一甩，自己扛着回去了，我跟在他后面，感觉我拿了这点东西还真不算什么。没想到，他这一路上，都没停下休息，一直就这么扛了回去，我很是震惊！
回到客栈，我看着满头大汗的徐可，连忙给他倒了杯水，他还是欣慰的看了我一眼，一仰头喝完了。喝完，我俩开始准备食材。先是把菜拆开清洗，然后，切细放在一盆里，再清洗一遍，放置在干净处，等待制作，每天的生活皆是如此。
随着日子的推移，我和徐可的关系也越来越亲切，很多时候他都会给我开个小灶。平时偷吃些客人的菜也只招来瞪眼而已，当然我也是浅尝即止。
最近一段时间，听大堂的伙计讲辽国快打过来了，他们的军队已经出现在天水县的东南方向，我忽然想到，天水县的东南方好像是清水村吧，看到之前辽军的行径，我担心起林天的安危。而我毕竟在县城里，这里可是驻扎着好几万军队的，不用担心自己的安全。
由于，辽军攻打过来的消息被传开了，使得店里的生意也是很惨淡，掌柜的也是天天挂着个死人脸，看谁都像是欠了他钱似的，搞得我们过的是战战兢兢地。
一天夜晚，我在睡梦中被喊杀声惊醒，我一开始以为幻觉，可徐可冲进我的房间说：“快走，辽军攻进来了！”“什么鬼？怎么可能呢？”我还不信。他们难道这么牛，竟然这么快就攻下了这座军事堡垒，不现实嘛！
“别管那么多了，赶紧跑吧！”说完一溜烟就跑出去了，这速度和他的身形有点配不上呀！
也没时间去想啥了，赶紧收拾一下逃命去吧！衣服都没穿就跑到街上了，整个街道上乱糟糟的，很多人都在逃难，我瞅准方向一溜烟的跑了。
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在厨房，我看见了幸福客栈的大厨—徐可，他浑身胖嘟嘟，给人一种富态的感觉，为什么我看到的厨师都是些胖子，看来，胖子永远是愿意琢磨美食的，琢磨透了就是厨师了，琢磨不透就是吃货。
我和他打了个招呼，他理都没理我，忙着烧菜。看着他忙碌的身影，我连忙过去给他帮忙，伙计交代几句就出去了，留下我们两人在后厨忙碌。我帮他择菜、洗菜、切菜，这些我还是做的得心应手的，而他把我准备好的菜进行搭配、炒制，看着他手里的翻滚的铲子，心里很是想尝尝他的手艺。
可我明白，我刚来的一个新人，可不能在他面前留下什么坏印象，否则，告诉了老板那我得炒鱿鱼了。看着他把菜放在锅里翻炒几下后，加入调料又接着翻炒几下，挑出一些尝了尝，觉得满意就出锅了，不满意的话就加点调料和加点水。
当他把盛了菜的盆子递给我的时候，我有点一愣，难道是让我也尝尝，我有些欣喜的拿起手就要抓点吃，他看见后：“哎哎，你干啥呢？谁让你尝了，这是客人吃的，你懂不懂规矩的！！你爹娘没教你吗？”一连串的责难铺面而来，让我很是委屈。
我反问道：“那你给我干嘛？” 他怒吼道：“瓜娃子，让你带出去交给外面的伙计，懂吗？”
“哦哦”说完我转身拿着菜走出去，听见他在后面喊着：“快点，磨磨蹭蹭的得干到什么时候！”听见后，我加快脚步跑了出去。在大堂，我把菜递给了伙计，又转身回去了。
就这样来来回回，不知跑了多少趟，总算是没什么食客了，我才找地方歇了会儿，屁股还没坐热，又被他叫了起来，让我收拾后厨的工作，哎哎，真是命苦啊！我拖着疲惫的身子去打扫后厨了，这会儿的后厨简直是脏乱不堪了，我看了不知要收拾到什么时候。
收拾了一会儿，徐可又过来开始烧菜了，我心里很是低落，还没完呢！徐可看我慢吞吞的模样又是很恼火：“你还想不想吃饭了，赶紧干完，不然没饭吃。”我应了一声，低着头忙了起来。烧了2个菜拿着大碗装起来，放在一边。我过去准备拿走，徐可：“这是我们自个儿吃的，放着吧。”
看我收拾的差不多了，就让我叫他们吃饭，我跑到大堂叫其他的伙计吃饭，肚子已经饿的不行了，赶紧又跑回去准备开吃。徐可看见现在跑的挺快，很是鄙夷。也没说什么，拿出一些黑色的面团状物品放在桌上，自个拿了个碗盛了碗粟米吃了起来，我也准备拿碗去盛米饭，被他制止了，告诉我只能吃黑面馒头，这也太欺负人了吧！
其他几个伙计也来了，他们一坐下，就拿起桌上的黑面馒头吃了起来，我一看赶紧也拿起一个吃了起来，一入口，就感觉很是粗糙、干硬的感觉，难以下咽，又夹了点菜，吃了起来，才感觉有点胃口。还别说，徐可烧的菜还是比较好吃的，尽管没什么调料，但是他把菜的鲜美给体现出来了，这顿饭吃的我还是挺满意的。
夜深了，我躺在厨房隔壁的杂物间里，闻着厨房里传来的油烟味，使得我难以入睡了。尽管吃过饭，可我还是被这香味吊胃口。老板给我安排了这个地方，也不怕我半夜爬到厨房偷吃的，有可能是太累的缘故，没瞎想多久就睡着了。
清晨，我被外面嘈杂声吵醒了，我爬起来，洗漱一下，来到厨房看看还有没有黑馒头了，找了找没找到，徐可还没过来，这我该咋办呀？我跑到大堂里，发现掌柜的已经在柜台里拿着支笔在写写记记了，我凑过去看了看，应该是在记账，看见我过来便说道：“愣在这干啥，赶紧去干活去。”
我勉为其难的问道：“掌柜的，早饭吃什么？” 掌柜：“吃，你就知道吃，别人怎么都在干活，而你却想着吃！你说说你还能不能做下去了？”
某人哪里在干活？估计还在睡大觉呢，不然怎么长那么多肉的。我心里暗暗吐槽。表面上，还是应了声，转身回后厨了。回到后厨，看见一个伙计在做东西，走近一看，吼吼，原来是在做吃的。我问了问，口水都要流出来了，他看了看我说道“你如果想吃就自己做，这是我的。”
说完，别过头继续做他的美食，看着他盛了碗吃的很有滋味，更是激起我的食欲，我看看厨房里还有啥食材。这个时候，徐可走了进来，往锅里倒了点粟米，开始烧火做了起来。
我看着锅里煮着的粟米，肚子饿得不行，徐可叫我过去烧火，我拿过柴开始烧了起来。没多久，徐可叫停了。拿了个碗给自个儿盛了点，开始吃了起来，看我没什么动作，指了指我，又指了指锅里，示意我去吃，我很高兴的拿了个碗盛满吃了起来。
尽管这米粥很烫但我还是很迅速把它消灭了，擦了擦嘴，等徐可吃完把碗一起洗了，然后，开始打扫后厨。将近中午时分，后厨开始忙碌起来，还好我已经做好心理准备，做的也是井然有序的，不慌不乱，比昨天好多了，徐可也没有冷言冷语了。
忙到将近下午，客人渐渐少了，徐可才做我们的饭菜，还是一样的饭菜，可是我们都吃的津津有味。吃完中饭，才有短暂的休息。而徐可拿了个篮子扔到我手里说道：“走，跟我去买菜。”说完就朝外面走去，我连忙跟上他的脚步。
我们来到天水县的东边，这里有个集市，俗称“东集”，这里都是卖萌日常用品的地方，包括粮食、蔬菜、瓜果等等，西边还有个“西集”，那里都是些买卖衣服、首饰、胭脂水粉之类的奢侈品。
“东集”人多热闹，熙熙攘攘间，夹杂着叫卖声、讨价还价声、还有吆喝声，我跟着徐可来到蔬菜摊上，看着徐可对挑的每颗菜都要细细观察，我觉得有点不屑，我认为“又没有完美的事务，何必斤斤计较。”你没看见小贩的脸都绿了，看着你像是有深仇大恨一样。买了很多食材，篮子都快装不下了。
在集市上，徐可还买了袋粟米，我看着挺重的一大袋粟米，我感觉我已经塌了，不会让我扛回去吧！没想到他把袋子往自己的背上一甩，自己扛着回去了，我跟在他后面，感觉我拿了这点东西还真不算什么。没想到，他这一路上，都没停下休息，一直就这么扛了回去，我很是震惊！
回到客栈，我看着满头大汗的徐可，连忙给他倒了杯水，他还是欣慰的看了我一眼，一仰头喝完了。喝完，我俩开始准备食材。先是把菜拆开清洗，然后，切细放在一盆里，再清洗一遍，放置在干净处，等待制作，每天的生活皆是如此。
随着日子的推移，我和徐可的关系也越来越亲切，很多时候他都会给我开个小灶。平时偷吃些客人的菜也只招来瞪眼而已，当然我也是浅尝即止。
最近一段时间，听大堂的伙计讲辽国快打过来了，他们的军队已经出现在天水县的东南方向，我忽然想到，天水县的东南方好像是清水村吧，看到之前辽军的行径，我担心起林天的安危。而我毕竟在县城里，这里可是驻扎着好几万军队的，不用担心自己的安全。
由于，辽军攻打过来的消息被传开了，使得店里的生意也是很惨淡，掌柜的也是天天挂着个死人脸，看谁都像是欠了他钱似的，搞得我们过的是战战兢兢地。
一天夜晚，我在睡梦中被喊杀声惊醒，我一开始以为幻觉，可徐可冲进我的房间说：“快走，辽军攻进来了！”“什么鬼？怎么可能呢？”我还不信。他们难道这么牛，竟然这么快就攻下了这座军事堡垒，不现实嘛！
“别管那么多了，赶紧跑吧！”说完一溜烟就跑出去了，这速度和他的身形有点配不上呀！
也没时间去想啥了，赶紧收拾一下逃命去吧！衣服都没穿就跑到街上了，整个街道上乱糟糟的，很多人都在逃难，我瞅准方向一溜烟的跑了。
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