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第208章 207爆裂辣子鸡块

小说:异界中餐制造商作者:呆目鱼字数:0更新时间 : 2021-03-28 14:47:22
此刻的斗厨场四周,已经座无虚席,露易丝他们由于艾伦的关系,被安排到了一处,视野很好的位置。

        当特里与艾伦走进来的时候,斗厨场中爆发出了热烈的咆哮声。

        “快看那,是特里主厨,果然特里主厨是这一届,一级料理师等级评定夺冠的大热门啊。”

        “特里主厨身后跟着的是谁啊,怎么没有印象?”

        “嗯,是啊,我要没有印象,是不是哪家料理师家族的天才后辈子弟?”

        “不可能啊,这些人一个手都能数的过来。”

        “不过他能够跟在特里主厨后面,也真是幸运了。”

        “怎么还没有看到维尔主厨,我的维尔主厨在哪里,哦,天呐……”

        观战的人群开始喧闹起来,每一个人在猜疑着,艾伦·伯纳特的身份。

        在斗厨场中央,是一块巨大的圆形空地,空地上已经搭建了一百张灶台。

        灶台上厨具一应俱全,在一百张灶台前面,有三张评委席,上面端坐着三名身着白色长袍,都上罩着兜帽的人。

        可以肯定这三个人都是一级料理师,因为在他们的长跑上,都会金线绣着呢。

        初试的题目很耐人寻味,通过马拉松来测试料理师的体力。

        通过食材场选取食材,再用马拉松的形式,来控制食材的新鲜程度。

        用时最慢的,除了不能选择到最好的食材外,还会将食材的新鲜度大大降低。

        这一次的初试可以说是,料理师体力,与对食材新鲜度掌控的较量。

        艾伦·伯纳特选择了一整只鸡,然后挑选了大量的香料。

        他准备做的就是要用各种香料,来掩盖住食材的新鲜度。

        而且最主要的就是,跑完马拉松体力透支的厉害,他需要用一顿爆裂的大餐,来补充一下体力。

        艾伦·伯纳特选择了特里旁边的灶台,他没有去看特里在做什么,而是站在了灶台旁,开始闭着眼睛抚摸灶台。

        接着整鸡被他从篮子里拿了出来,手中刀光闪过,玄铁菜刀出现在手中,刷刷几下整鸡被剁成了大小适中的鸡块。

        紧接着菜刀一挥儿,所有鸡块都被甩到盆子里,倒入清水后,浸泡出血水。

        趁着这个功夫艾伦·伯纳特开始准备一些香料,八角、桂皮、香叶、花椒、爆裂尖椒等等。

        然后又将花生米与薯条炸熟备用,时间差不多,几块里的血水都泡出来了。

        艾伦还是给鸡块上浆拍粉,下入油锅里炸制。

        最后将所有的香料煸炒出香味,把鸡块、油炸花生米、薯条一起下锅进行翻炒,调味出锅。

        这一次艾伦用上了这个大陆特有的辣椒品种,那味道可是非常的劲爆。

        所以艾伦将这道料理的名字定名为——爆裂辣子鸡块!

        在艾伦与特里制作料理的过程中,其他料理师也陆陆续续进入了斗厨场。

        而维尔拖着疲惫的身体,最后一个走进来的。

        一共三百名料理师,此刻还能够站在灶台上烹饪的也只剩下了八十六个。

        三位评委对视了一眼,都从对方的眼中看到了失望之色。

        不过见到特里与艾伦后,又燃起了些许的希望。

        艾伦料理做的非常快,特里也到了进行收尾的工作。

        艾伦·伯纳特将给评委的三分爆裂辣子鸡块,递给了侍者,自己还留了一份,一屁股坐在了地方,大口大口吃了起来。

        “味道,还真是劲爆啊!”

        艾伦·伯纳特一遍抽着气,一遍美美的吃了起来。

        观战的人群都看傻了,还有这种操作?这是在比赛好不好,能不能尊重一下评委,尊重一下他们的肚子。

        看着就好吃,可是吃不到,真是罪孽深重啊。

        艾伦·伯纳特抬起头感受到了来自四面八方的怨念,挠了挠头嘿嘿一笑,又吃了起来。

        “这个小家伙,还真有趣!”

        坐在中间的一级料理师评委,挥了挥手阻止了要教艾伦规矩去的协会里的人,较有兴趣的看着端上来的爆裂辣子鸡块。

        他用勺子与叉子夹了一些放进面前的餐盘里,将一块鸡块放入嘴里。

        “唔……”

        入口霎那,一股强烈的酥麻之感传遍全身,紧接着是爆裂的辣,辣味之后又是香料的混合香味,以及最后的鲜咸。

        咔吱……

        牙齿开始咀嚼,鸡块香脆的外皮被撕裂,香浓的肉汁从酥脆外皮下,喷发出来。

        鸡肉鲜嫩多汁,丝毫没有鸡肉的腥膻味,腌制的时候,味道都进入到了鸡骨头里去了。

        吐出骨头,又吃了里面的薯条与花生米,除了香辣池外,都给他带来了,另一种滋味。

        尤其是辣椒,炸的非常酥脆,就算是没有鸡块,这辣椒也可以做为一道下酒菜来吃。

        “嘶……呼……”

        三位评委欲罢不能,就算是不能吃辣的,现在也不舍得放下餐具。

        罗德里格斯·伯特利感觉整个身体都燥热起来,本来还有一些萎靡的神经,此刻竟然饱满起来。

        他惊讶的看着,坐在灶台后面,大吃特吃的艾伦·伯纳特,悄悄地询问身边两位评委:“你们感受到了嘛?”

        “嗯,很神奇,只是不知道是不是错觉,要进一步确认!”

        坐在罗德里格斯左手边的女一级料理师低声回答。

        “或许他就是我们要找的人!”

        右手边的一级料理师声音有一些沉闷。

        “嗯,在看一看,这种程度只有我们可以感觉到,那些普通人恐怕没有什么感觉,如果是天天吃他料理的食客,恐怕感觉会更加明显!”

        罗德里格斯赞同的点点头,并没有声张出去。

        第一场初试,艾伦·伯纳特以全场第一名的成绩通过了,接下来就要准备明天的第二场比试了。

        通过初试的艾伦并没有闲着,在众人的强烈要求下,与德莱尔的协助下,艾伦·伯纳特借用酒店里的厨房,又做了一大锅爆裂辣子鸡块。

        这一次配上了冰凉的啤酒,众人吃了一个天昏地暗,日月无光,爽的不能再爽了。

        这一次的聚餐特里与维尔两个也凑了过来,一遍辣的流泪,一遍继续吃。

        特里与维尔也成功通过,这一次初试最终通过人数,只有五十人。

        如果明天没有什么意外的话,那么第二轮剩下的只有十人!

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