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036 两头乌

小说:我成了美食之神作者:黄金锅巴字数:2000更新时间 : 2022-08-04 16:35:44
  两头乌?好奇怪的名字,不过萧钰琪没有再多问。

  按照梁师傅给的地址,他们一路开到了山里面。

  好在越州经济发达,公路都修到村子里了。

  临近目的地的时候,视野逐渐开阔了起来,一排房屋出现在他们眼前。

  萧钰琪把车停好说:“下车吧,我们到了。”

  两人下了车,向大门走去。

  一位老大爷拦住了他们,在禀明来意后,大爷给厂里挂了个电话。

  很快,一个穿衬衣的中年人跑了出来。

  他干练地说道:“我是销售科的李强,您二位要买猪肉?”

  萧钰琪理了下头发说:“李经理您好,我们是东海满庭芳餐厅的,听说您这里有品质好的猪肉,特意跑过来看一下。”

  “原来是东海的贵客,快里面请。”

  说完,李强还不忘递上名片。

  他把二人请到接待室,拿出了一堆资料。

  “瞧,我们的猪都是纯生态养殖,品质可是顶呱呱的。”

  苏扬一看,自己果然猜对了。

  他问道:“您这里的猪有什么来历没有。”

  李强一听这个,马上打开了话匣子。

  “咱们这个猪呀,叫两头乌,还有个雅称叫中华熊猫猪。纯正的本地土猪,相传1600多年前就有人饲养了。

  这种猪生长慢,个头也不大,但是肉质特别好,皮薄骨细,肥瘦适中。而且呀,这还是制作咱们本地火腿的上佳材料,我们厂子就一直是火腿原料的特供单位。”

  李强说的是滔滔不绝,嘴皮子十分厉害。

  苏扬打断了他一下:“李经理,您看我们是诚心想买,能不能让我们看一看猪舍。”

  “想参观猪舍?没问题的。”李强拍着胸脯说。

  他带着两人去猪舍,一路上还喋喋不休。

  “咱们厂里是纯生态养殖,这边是猪舍,定时还要给它们放风,赶到山上去,这个就是放山猪。”

  说着,几人进了猪舍。

  跟想象的不太一样,猪舍很干净,异味也不大,猪圈被分割成一个个的。

  憨态可掬的小猪,正在圈里吃着食。

  “哇,好漂亮。”萧钰琪不觉叫了起来。

  猪的个头不大,长相十分有趣,脑袋和屁股是黑色的,中间的身体却是粉扑扑的。

  怪不得叫两头乌,还真是形象。

  李强热情地说:“你瞧,咱们喂的都是大麦、黑豆、胡萝卜之类的杂粮,保证是纯天然的饲料。

  而且饲养期很长,有一年左右,比普通猪的出栏时间都晚。当然这猪长得也慢,一年时间也就长到一百三四十斤,所以肉味特别香,毕竟浓缩的都是精华嘛!”

  苏扬很满意,两头乌在前世的时候名气就很大,而且这里的猪饲养的不错,用这种猪肉做出来的东坡肉肯定是极品。

  做美食,如果食材选对了,就已经成功了一大半。

  他跟萧钰琪商量了一下,决定把这个猪肉拿下。

  肉的品质好了,价格自然也比较美丽,这个两头乌足足比普通猪肉贵了将近一倍!

  但是萧钰琪认为很值,餐厅现在正在打名气,主打菜非同小可,一定要优中选优才行。

  几个人回到接待室,苏扬开始询问怎么购买,他主要对五花肉比较感兴趣。

  李强表示,可以分割销售,全程冷链发货。

  他见两个人诚心想要,马上跟领导申请,又给便宜了一些。

  萧钰琪当场就签了销售合同,交了定金。

  李强喜笑颜开,真是天降订单,看来这个月的奖金又有着落了。

  他连忙客气的表示,以后想要货,直接打电话订购就行,随时可以发货。

  猪肉也搞定了,这趟出来可真是收获颇丰。

  已经出来两天,苏扬不太放心店里的情况,提议赶紧回去。

  萧钰琪也没意见,两人就此打道回府。

  两人驱车沿着高速行驶,中间在服务区休息了一下,吃了顿简餐。

  苏扬看到萧钰琪有些疲劳,提议换他来开车。

  不过他车技是真不咋地,开的又慢,还被萧钰琪一顿指点。

  回到东海的时候,已经到了晚上。

  萧钰琪让苏扬先回家,好好休息一晚再去上班。

  ...

  第二天一早,两人都回到了餐厅。

  孙兴看他们的眼神都有点异样,但是这种事情也不好瞎猜。

  苏扬倒是气定神闲,先去后厨转了一圈。

  可他万万没想到,罗浩来了没两天,把后厨的风气都给带歪了。

  他一进门,一群人就开始毕恭毕敬的嘘寒问暖。

  “主厨您回来了,吃过早饭没有,我给您下点面条?”

  “主厨您喝茶,小心烫。”

  “主厨您坐,我给您搬把椅子。”

  罗浩还站在一旁煽风点火:“对喽,对待主厨要尊敬,知道吗?”

  后面的人见插不上话,灵机一动说:“主厨您上不上厕所,我去给您拿纸。”

  苏扬:???

  罗浩眼睛一瞪:“拿纸像话吗?不会说话你就别说。”

  他转过头向苏扬嬉皮笑脸地说:“怎么样,我调教的还行吧。”

  姜云东站在远处一脸嫌弃,嘴里小声叨叨着:“马屁精!”

  “啪!”苏扬把茶杯墩在桌子上。

  “你这整的都是什么?还一套一套的!”

  罗浩一脸幽怨地说:“不是你让我当狗的吗?”

  “可是你这也太狗了!”

  苏扬气的哭笑不得,他赶紧纠正道:“以后不许搞溜须拍马这一套啊,不然我为你是问!”

  “哦。”罗浩答应的不情不愿。

  “还有,你刀工练得怎么样了?鱼切的行不行?松鼠鳜鱼会做了吗?”

  面对苏扬的一问三连,罗浩吓得直摇头。

  “那你还有空搞这套,我跟你说,晚上加试啊,再不行的话,训练量给你加倍!”

  姜云东看到罗浩被训,心里那个舒坦啊,看来主厨还是很识大体的。

  接下来的几天,苏扬对后厨的要求格外严格,他要为正式开业做准备了。

  他和萧钰琪订购的黄酒和猪肉也陆续到货了,梁师傅不放心,还是亲自押车送过来的。

  大家看着一大车陶制的酒坛,不由得啧啧称奇!

  梁师傅本来还怕他们定的酒太多,怕消化不了,一看到这个店这么气派,疑虑也就打消了。

  萧钰琪特意留了梁师傅吃了顿饭。

  梁师傅吃着店里的炒饭,直咂嘴。

  好家伙,这大城市的饭菜就是不一样!

  既然食材已经准备妥当,苏扬也准备开始试制“东坡肉”了。

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