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第500章 团圆年夜饭

小说:苏浅浅闻烨作者:八月紫字数:0更新时间 : 2021-06-08 20:44:39
因为今天是除夕夜,所以闻老爷子特意选用了一个大圆桌而不是平时坐的长条桌吃年夜饭。

        一家人团团圆圆的围坐在圆桌上,就非常的有过年的气氛了。

        闻老爷子环视一圈,笑眯眯的站起来举起杯子向所有人示意。

        大家也都端着杯子站起来等着闻老爷子发话。

        闻老爷子看到自己的女儿、孙子、未来孙媳妇以及曾孙、曾孙女齐站起来后看着自己,一时间不由的梗住了。

        自从闻烨的父亲过世,老伴也跟着走了之后,闻家已经有很久没有这样热闹了。

        他不由得觉得眼眶微微有些发热,因此掩饰性的咳嗽了一声,然后才故作郑重的说道:

        “过年了,希望我们将来也能如此全家团圆,可以坐在一起吃饭,所有人都开开心心健健康康的。”

        “其他的不说了,今天你们可都要多吃一点。”

        然后他一仰头,一口气喝完了杯中的酒。

        苏浅浅看他的架势不由得担心的说了一句:“爷爷你慢一点喝。”

        除了担心闻老爷子喝得太急呛到之外,她还担心闻老爷喝多了。

        闻烨向她摇头示意,然后举了举手中的杯子说道:“没事,爷爷是高兴,你喝一口看看这个酒度数很低的。”

        原来闻老爷子收藏的这瓶好酒其实是一瓶度数很低的白葡萄酒,就连老人和孩子都能一起喝。#@$&

        所以他才会在今天拿出来。

        苏浅浅闻言这才放下心来,她转头正好看到苏博晗和苏子姚也正如小大人般的举杯喝了一口杯中的酒。

        此情此景让她也不由得举起了自己手中的杯子,轻酌了一小口,果然酒味清淡,入口绵甜,一喝就能喝得出来这酒的度数很低。

        闻烨、苏浅浅包括闻玉华在内其实都挺能喝酒,今晚的酒对他们而言如同汽水一样。

        但是为了哄闻老爷子开心,他们并没有换其他的酒喝。%&(&

        反正就是一家人在一起喝个开心意思而已。

        喝完酒之后闻老爷子拿起筷子对大家说道:“赶紧吃菜吧,菜凉了就不好吃了。”

        圆桌上的菜品特别的丰盛,有很多菜都还在冒着热气。

        而且大厨还特意选用了双数的菜品,也是为了取一个吉祥如意的好兆头。

        两道凉菜一红一绿非常特别,都是用的闻家庄园,自己的蔬菜做的。

        红色的是**脆菇沙拉,使用的是整个**里面填充了蘑菇和沙拉,吃起来非常的清爽可口还解油腻。

        绿色则是翡翠石榴丸子,用透明的粉皮包了好几种绿色的蔬菜碎,配上调好的酱汁吃起来也是非常的爽口,丸子上面还点缀了一些鱼子酱。

        热菜就是一些硬菜了。

        S是近海,海鲜还是非常有名气的,所以闻家今晚的年夜饭里也有很多海产品。

        餐桌的正中就放着一只很大的帝黄蟹,苏浅浅听大厨说这只帝皇蟹足足有八斤八两重,就是取的“发”的好意头。

        帝皇蟹的旁边摆放着一整条的野生黄鱼,寓意着“年年有余”。

        除此之外还有一些其他的海鲜。

        因为考虑到闻老爷子和孩子的肠胃比较弱,所以这次就没有上任何像生鱼片这些生吃的菜。

        反而都是一些像奶焗软壳虾,淮杞炖响锣,鲍汁捞海参,姜蒸竹笋蚌这样比较适合老人和孩子的做法。

        还有一道鲍鱼鹅肝,里面的鹅肝据说是提前用酒浸泡了三天,如今吃起来是入口即化像冰淇淋一样却没有一点酒味。

        两个孩子都非常喜欢吃。

        除了海鲜之外桌上也有一些传统的肉菜。

        脆皮五花肉使用的是最好的带皮五花,炸过之后不仅一点都不油腻,吃在嘴里肉香皮脆,每一口都非常的享受。

        还有一道清炒的蚝油牛柳则非常适合老人和孩子吃,牛柳非常的鲜嫩,就连闻老爷子和李管家这样牙齿不好的老人也能嚼得动。

        有一道用古法做的鸡子炖当归羊肉汤,汤水清亮入口清甜,没有任何的羊膻味,非常适合冬天进补用。

        这道汤得到了所有人一致的赞同。

        桌上还有一道香煎手工年糕,入口甜而不腻,又带着些酥脆,这也是闻家过年的传统了,必有一道年糕。

        除此之外大厨还特意做了几道家常粤菜,像白斩鸡和清炒菜心这些,都是用的庄园里的当季出场的食材,味道也都十分的鲜美。

        饭后甜点也有枣皇炖天山雪莲籽和杏仁露两种可以选择。

        大厨知道闻老爷子非常重视这次的团圆饭,所以使出了浑身解数,做出了这一大桌色香味俱全的大餐。

        每一道菜的味道都非常的好,两个孩子吃的头也不抬。

        就连闻玉华和闻烨还有苏浅浅也都比平时吃的多了一些。

        闻玉华直嚷嚷减肥失败了。

        闻老爷子吃的也不少,他看大家吃的高兴,自己也喝酒喝得脸都红了,不过管家李伯一直关注着他,才没有让他喝多了。

        闻老爷子今天也是真的高兴。

        饭后,他还兴致勃勃地拉着大家要一起守岁。

        这也是他长久以来的一个心愿,一家人其乐融融的坐在一起看一次春晚。

        好像老人家对于春晚都有一份执念,认为过年一家人如果不一起看个春晚那这个年就不完整了。

        他们吃完饭后正好春晚也开始了。

        客厅里超大屏电视正在直播春晚的开头,一家人稍稍休息了一下便坐到了沙发上准备一起看。

        饭后的水果盘也已经准备好了,从摆盘就可以看得出来十分的用心。

        闻老爷子笑着对端来水果的女佣说道:“我们自己来吧,你们也赶紧去吃晚饭吧。”

        这些佣人们都是要等到他们吃完饭之后才能自己吃饭的。

        苏浅浅想了想,和闻老爷子说了一声后便站起身来跟管家一起去到厨房。

        她想向大厨和阿姨们表示一下感谢,毕竟是他们为大家做了一桌好菜出来。

        除了厨师之外,闻家的其他下人们也正在吃晚餐。

        他们的菜色也很丰富,闻家在吃的方面从来都不会亏待他们,除了一些贵重的食材没有之外,他们的年夜饭也不比外面大饭店的差了。

        苏浅浅一进去就闻到一股酒香,原来是厨房阿姨们在喝米酒。

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