第495章 及时止损
苏遥说这话的时候，徐氏还不以为然。
毕竟这摊子就这么大一块地儿，再忙的时候，大概也就是像刚刚那会儿一样，处处都坐满了。
看上去是骇人了一些，但是条理清楚地忙活，倒也还好。
最后那些早盼着苏遥手上甜品的食客来了的时候，那长长的队伍真是吓到了徐氏。连收钱都顾不及到底对不对了，这边刚把银子放好，下一位就把银子拿过来了。
还真是忙得紧。
“过几日就不做这些甜品了，有想买的记得这几日过来哈，不然只能等到下次通知了。”
眼看着东西卖的差不多了，苏遥忽然就开口说道，惹得那边排队的人一阵慌乱。
“苏娘子怎么不做了？这生意红红火火的，你怎么还跟银子过不去啊？”
“就是啊，我家小孩可天天吵着要我带一两个回去咧。你这忽然不做了，以后大伙儿不就没吃的了？”
“苏娘子可是有什么好事了？要回去休息一段时间？什么时候再来啊？”
一人一句的同时发问，让苏遥还真的不知道先回答哪个？
倒也不是不做，只是眼下人手不够，再加之其他的事宜，也忙不过来。每天做这么一点，限购的法子一次两次地用着，虽说能激起食客的好奇心和购买力，可是这法子要是用的多了，也会让人没意思。
这再怎么新鲜的东西，若是一直吊着人的胃口，也是会让人失了兴趣。反正从前也没有见过，最坏的差别不过是和以前过的一样，吃不吃这东西啊，没有大多的差别。还能省点钱，买点粮食什么的。
所以苏遥打算停下来一段时间，到时候和鱼丸一起，招人进来扩大生产。
把这次只当做是自己对市场的一次测试，能卖出去，而且很多人来买，必须好好计划一下怎么卖。
而这次陆柏益的到来，也给苏遥提供了一个好的想法。若是能和陆家人合作，哪怕只是在这小小的秦德镇，机会也是很好的。
这人既然出现在自己面前，这机遇自然是要自己去把握的。今天给来买甜品的提个醒，也省得后面在来买便是。
苏遥好不容易听到声音小点，这才开口解释：“这还没有好消息呢，只是我这摊子不是马上要转给月儿了吗？手里头积压了一些事情要处理，再加上还有鱼丸的生意。这做甜点呢，费时间的很，一下午做不出来多少，大家等这么长时间没买到几个，实在是浪费了时间。我想着，看看能招到几个人，到时候人多了，能卖的东西也多了，再拿出来买卖。”
苏遥说的这话自然是为了打发人的，其实这做东西根本就不费事儿，只是这锅和烤炉实在太少了，一次只能放一盘，时间成本太高。
若是能做的大一点，一次能多放一些，也能拿出来多一些，不至于像现在这样手忙脚乱。
到底是自己低估了市场，眼下停下来，在别人看来是一种亏本的做法，只有苏遥自己知道，在及时止损。
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毕竟这摊子就这么大一块地儿，再忙的时候，大概也就是像刚刚那会儿一样，处处都坐满了。
看上去是骇人了一些，但是条理清楚地忙活，倒也还好。
最后那些早盼着苏遥手上甜品的食客来了的时候，那长长的队伍真是吓到了徐氏。连收钱都顾不及到底对不对了，这边刚把银子放好，下一位就把银子拿过来了。
还真是忙得紧。
“过几日就不做这些甜品了，有想买的记得这几日过来哈，不然只能等到下次通知了。”
眼看着东西卖的差不多了，苏遥忽然就开口说道，惹得那边排队的人一阵慌乱。
“苏娘子怎么不做了？这生意红红火火的，你怎么还跟银子过不去啊？”
“就是啊，我家小孩可天天吵着要我带一两个回去咧。你这忽然不做了，以后大伙儿不就没吃的了？”
“苏娘子可是有什么好事了？要回去休息一段时间？什么时候再来啊？”
一人一句的同时发问，让苏遥还真的不知道先回答哪个？
倒也不是不做，只是眼下人手不够，再加之其他的事宜，也忙不过来。每天做这么一点，限购的法子一次两次地用着，虽说能激起食客的好奇心和购买力，可是这法子要是用的多了，也会让人没意思。
这再怎么新鲜的东西，若是一直吊着人的胃口，也是会让人失了兴趣。反正从前也没有见过，最坏的差别不过是和以前过的一样，吃不吃这东西啊，没有大多的差别。还能省点钱，买点粮食什么的。
所以苏遥打算停下来一段时间，到时候和鱼丸一起，招人进来扩大生产。
把这次只当做是自己对市场的一次测试，能卖出去，而且很多人来买，必须好好计划一下怎么卖。
而这次陆柏益的到来，也给苏遥提供了一个好的想法。若是能和陆家人合作，哪怕只是在这小小的秦德镇，机会也是很好的。
这人既然出现在自己面前，这机遇自然是要自己去把握的。今天给来买甜品的提个醒，也省得后面在来买便是。
苏遥好不容易听到声音小点，这才开口解释：“这还没有好消息呢，只是我这摊子不是马上要转给月儿了吗？手里头积压了一些事情要处理，再加上还有鱼丸的生意。这做甜点呢，费时间的很，一下午做不出来多少，大家等这么长时间没买到几个，实在是浪费了时间。我想着，看看能招到几个人，到时候人多了，能卖的东西也多了，再拿出来买卖。”
苏遥说的这话自然是为了打发人的，其实这做东西根本就不费事儿，只是这锅和烤炉实在太少了，一次只能放一盘，时间成本太高。
若是能做的大一点，一次能多放一些，也能拿出来多一些，不至于像现在这样手忙脚乱。
到底是自己低估了市场，眼下停下来，在别人看来是一种亏本的做法，只有苏遥自己知道，在及时止损。
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