第88章 给我来一碗
“你从哪里找来的这些人？一个个跟神经病似的，不干就让他们走呗，叽叽歪歪什么？”
沈跃奇怪道：“不行你就给我换学徒来，叽叽歪歪的说些什么。”
六个大厨，本来看到沈跃是想径直离开的，却又舍不得。
张谦给的工价，让他们无法拒绝。
一个月，每人两万钱！
带徒每人每月补贴三千钱。
学徒哪里用的了那么多钱？包吃住即可，也就是说，每个大厨每个月都有两万三千钱。
目前即使在皇宫，御厨的工价也不过每月一万钱，这还是首席御厨，相当于厨师长，其他大厨每个月五千到八千钱不等。
其他酒楼更不用说，工价一个月最高五千钱，但是人家酒楼的掌柜、东家，都把他们当成老佛爷一般供着，平时说话大气都不敢喘，点头哈腰的。
到了张谦这里，张谦对他们自然尊重，但说是新酒楼要学习新菜式，他们抱着好奇的态度来到酒馆，可酒馆掌柜对他们如此态度，这让他们很不忿。
工价高是另外一回事，你必须得尊重我！
这就像现代打工，月薪十万，老板说什么就是什么，月薪五万，公司的方向就是我人生的方向，月薪一万，老板让我做什么我就做什么，月薪三千，老板说什么？
现在他们就是拿着市场价几倍的薪水，还想让老板全程听他的。
不太可能。
而且沈跃不是一个委曲求全的人，他从现代带过来的技术，这些人不乐意学，完全可以换成另外一个人来做，甚至可以招学徒工来做。
“小子你好胆，你别以为你是东家就了不起，你信不信，只要我们联合起来，你的酒楼就招不到厨子！”
中年男人冷哼一声，随即趾高气扬的看着他：“现在，我命令你，给我道歉！”
旁边一人眼看事态有些不妙，这东家貌似比别人强硬，便笑着打圆场道：“张公子带我们跟他学厨艺，想必其定有过人之处，不如让他烹饪一番，让我等看看再说话也不迟。”
他笑着对沈跃拱手道：“东家，抱歉了，我这兄弟脾气火爆，对于厨艺是精益求精，我想你应该不会介意的吧？”
好嘛，一个唱红脸，一个唱黑脸。
张谦不明所以，也顺着那人的话说道：“既然这样，沈大哥，你便煮一餐，让他们品尝品尝，也让他们闭嘴。”
“你啊！”
沈跃恨铁不成钢的指了指他，毕竟之前张谦经事不多，也不知人心的险恶，便叹口气摇了摇头：“你吃饭没？”
“呃，还没有，午时找过这些师傅，便马不停蹄的赶了过来。”
他何止没吃午餐，早餐也没吃，这几日忙着酒楼的事情，经常是彻夜不眠。
这是沈跃交代给他的事，也是他证明自己的地方，他就是拼了命，也要将其做好。
“行吧，你坐一会，我中午和你嫂子吃的羊肉汤，还有一些，我给你热一点。”
“要不重新做一份，让师傅们瞧个究竟？”
张谦吃不吃饭倒无所谓，重要的是将这几个刺头搞定啊。
其他几个厨子对视一眼，皆看到对方眼中的不屑，区区剩菜，还想煮的比他们好吃？简直天方夜谭。
他们要的，不过是东家和掌柜花言讨好，还有高额的工价。
走，他们是肯定不会走的。
哪里还有如此冤大头，一个月开这么高的工钱？
几人心里打着小九九，不动声色的攀谈起来：“老三，你在宫中做御厨，一个月能拿多少钱啊？”
“嗬，我一个月三万钱，每个月还有五天休息，逢年过节宫中还有各种礼品。”
“哎，说的也是，我在惠源春酒楼，一个月也有两万的工钱，不过东家极好，若不是看在张公的面子上，我也不会得罪原来的东家。”
张公自然是张谦的父亲张汪，张谦听到这些话，心里一紧，沈跃待会可千万别说什么得罪人的话，把他们气走了啊。
正在众人谈笑间，酒馆后厨传来一阵奇异的香味，令人垂涎三尺。
这香味，带着丝丝羊膻味，还有其他不知名香料的味道，令人精神一振，肚子里的馋虫疯狂蠕动，众人不自觉咽下口水。
这是剩菜吗？
在众人的期待中，沈跃端着一碗手擀面，配合着羊肉汤，送到张谦面前。
“沈大哥，只有一碗啊？”
“那还要几碗？”
沈跃瞪大眼睛，装作听不懂的样子：“一碗还不够你吃吗？”
“不是，我的意思是这些师傅……”
“行了，吃吧。”
沈跃打断他：“面坨了就不好吃了。”
这些人，一个个鼻孔朝天的，远远没有学徒好教，不是看在张谦的面子上，他早就把这些人都撵走了。
张谦悻悻挑着面条，狼吞虎咽吃了起来。
这可馋坏了其他厨子，他们中午虽然吃过饭，但这种从未闻过的香味，让他们瞬间饿了起来。
他们烹饪的食物虽然都有香味，但都是食材煮熟后自带的香气，调味品几乎没有。
而沈跃煮的汤里面，放了一系列的香料，有些香料根本不算香料，而是药材。
仅凭香味，厨艺立马一见高下，众位厨子顿时悻悻不知说些什么。
人家说的对，教给学徒也是一样的，他们每个月领着两万三千钱的工钱做学徒，还想着东家和掌柜的都听他们的话，貌似有些不太可能。
“呃，这位小哥，不知这菜是如何烹饪出来的？”
那个打圆场的中年人清了清嗓子，试探的问道。
沈跃冷哼一声：“关你们什么事？我现在决定，换学徒教授厨艺。”
“对了，你们应该不知道，我们的酒楼，不会使用任何鼎制厨具来炒菜，你们都是煮，而我不一样，是炒，所以，你们之前任何的厨艺基础，在我这里都不管用了！”
“凭什么！”
那闹事的中年人腾的站起，虽然他也后悔了，但还是硬着头皮大怒道：“张公子可是跟我等签了包工契书的！”
说着，他从怀中掏出一张纸，翻看后指着上面：“白纸黑字，写的清清楚楚，包我们三年，每月工钱两万钱，如果你们现在赶我走，我便去官府高发你！”
张谦弱弱的看向沈跃：“之前我怕他们跑了，便提前签下契书。”
“你又没写违约处罚，他怎么告我？”
沈跃毫不在意的耸耸肩：“有本事就去告发我呗。”
门外响起一阵敲门声，随即董承一路轻嗅走进酒馆：“嗯，好香，给我来一碗。”
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沈跃奇怪道：“不行你就给我换学徒来，叽叽歪歪的说些什么。”
六个大厨，本来看到沈跃是想径直离开的，却又舍不得。
张谦给的工价，让他们无法拒绝。
一个月，每人两万钱！
带徒每人每月补贴三千钱。
学徒哪里用的了那么多钱？包吃住即可，也就是说，每个大厨每个月都有两万三千钱。
目前即使在皇宫，御厨的工价也不过每月一万钱，这还是首席御厨，相当于厨师长，其他大厨每个月五千到八千钱不等。
其他酒楼更不用说，工价一个月最高五千钱，但是人家酒楼的掌柜、东家，都把他们当成老佛爷一般供着，平时说话大气都不敢喘，点头哈腰的。
到了张谦这里，张谦对他们自然尊重，但说是新酒楼要学习新菜式，他们抱着好奇的态度来到酒馆，可酒馆掌柜对他们如此态度，这让他们很不忿。
工价高是另外一回事，你必须得尊重我！
这就像现代打工，月薪十万，老板说什么就是什么，月薪五万，公司的方向就是我人生的方向，月薪一万，老板让我做什么我就做什么，月薪三千，老板说什么？
现在他们就是拿着市场价几倍的薪水，还想让老板全程听他的。
不太可能。
而且沈跃不是一个委曲求全的人，他从现代带过来的技术，这些人不乐意学，完全可以换成另外一个人来做，甚至可以招学徒工来做。
“小子你好胆，你别以为你是东家就了不起，你信不信，只要我们联合起来，你的酒楼就招不到厨子！”
中年男人冷哼一声，随即趾高气扬的看着他：“现在，我命令你，给我道歉！”
旁边一人眼看事态有些不妙，这东家貌似比别人强硬，便笑着打圆场道：“张公子带我们跟他学厨艺，想必其定有过人之处，不如让他烹饪一番，让我等看看再说话也不迟。”
他笑着对沈跃拱手道：“东家，抱歉了，我这兄弟脾气火爆，对于厨艺是精益求精，我想你应该不会介意的吧？”
好嘛，一个唱红脸，一个唱黑脸。
张谦不明所以，也顺着那人的话说道：“既然这样，沈大哥，你便煮一餐，让他们品尝品尝，也让他们闭嘴。”
“你啊！”
沈跃恨铁不成钢的指了指他，毕竟之前张谦经事不多，也不知人心的险恶，便叹口气摇了摇头：“你吃饭没？”
“呃，还没有，午时找过这些师傅，便马不停蹄的赶了过来。”
他何止没吃午餐，早餐也没吃，这几日忙着酒楼的事情，经常是彻夜不眠。
这是沈跃交代给他的事，也是他证明自己的地方，他就是拼了命，也要将其做好。
“行吧，你坐一会，我中午和你嫂子吃的羊肉汤，还有一些，我给你热一点。”
“要不重新做一份，让师傅们瞧个究竟？”
张谦吃不吃饭倒无所谓，重要的是将这几个刺头搞定啊。
其他几个厨子对视一眼，皆看到对方眼中的不屑，区区剩菜，还想煮的比他们好吃？简直天方夜谭。
他们要的，不过是东家和掌柜花言讨好，还有高额的工价。
走，他们是肯定不会走的。
哪里还有如此冤大头，一个月开这么高的工钱？
几人心里打着小九九，不动声色的攀谈起来：“老三，你在宫中做御厨，一个月能拿多少钱啊？”
“嗬，我一个月三万钱，每个月还有五天休息，逢年过节宫中还有各种礼品。”
“哎，说的也是，我在惠源春酒楼，一个月也有两万的工钱，不过东家极好，若不是看在张公的面子上，我也不会得罪原来的东家。”
张公自然是张谦的父亲张汪，张谦听到这些话，心里一紧，沈跃待会可千万别说什么得罪人的话，把他们气走了啊。
正在众人谈笑间，酒馆后厨传来一阵奇异的香味，令人垂涎三尺。
这香味，带着丝丝羊膻味，还有其他不知名香料的味道，令人精神一振，肚子里的馋虫疯狂蠕动，众人不自觉咽下口水。
这是剩菜吗？
在众人的期待中，沈跃端着一碗手擀面，配合着羊肉汤，送到张谦面前。
“沈大哥，只有一碗啊？”
“那还要几碗？”
沈跃瞪大眼睛，装作听不懂的样子：“一碗还不够你吃吗？”
“不是，我的意思是这些师傅……”
“行了，吃吧。”
沈跃打断他：“面坨了就不好吃了。”
这些人，一个个鼻孔朝天的，远远没有学徒好教，不是看在张谦的面子上，他早就把这些人都撵走了。
张谦悻悻挑着面条，狼吞虎咽吃了起来。
这可馋坏了其他厨子，他们中午虽然吃过饭，但这种从未闻过的香味，让他们瞬间饿了起来。
他们烹饪的食物虽然都有香味，但都是食材煮熟后自带的香气，调味品几乎没有。
而沈跃煮的汤里面，放了一系列的香料，有些香料根本不算香料，而是药材。
仅凭香味，厨艺立马一见高下，众位厨子顿时悻悻不知说些什么。
人家说的对，教给学徒也是一样的，他们每个月领着两万三千钱的工钱做学徒，还想着东家和掌柜的都听他们的话，貌似有些不太可能。
“呃，这位小哥，不知这菜是如何烹饪出来的？”
那个打圆场的中年人清了清嗓子，试探的问道。
沈跃冷哼一声：“关你们什么事？我现在决定，换学徒教授厨艺。”
“对了，你们应该不知道，我们的酒楼，不会使用任何鼎制厨具来炒菜，你们都是煮，而我不一样，是炒，所以，你们之前任何的厨艺基础，在我这里都不管用了！”
“凭什么！”
那闹事的中年人腾的站起，虽然他也后悔了，但还是硬着头皮大怒道：“张公子可是跟我等签了包工契书的！”
说着，他从怀中掏出一张纸，翻看后指着上面：“白纸黑字，写的清清楚楚，包我们三年，每月工钱两万钱，如果你们现在赶我走，我便去官府高发你！”
张谦弱弱的看向沈跃：“之前我怕他们跑了，便提前签下契书。”
“你又没写违约处罚，他怎么告我？”
沈跃毫不在意的耸耸肩：“有本事就去告发我呗。”
门外响起一阵敲门声，随即董承一路轻嗅走进酒馆：“嗯，好香，给我来一碗。”
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