第二百九十五章 熏鱼其实不怎么难
拉着月儿的小手，和着鱼叔一起来到了岸边小屋，一路上月儿都特别兴奋。
尤其是到达小屋前，近距离看到那边正在捕鱼的年轻人们，那开心的不得了。
“鱼叔，每天都会有人去捕鱼吗？”我突然问道。
“对，莱多鱼产量不高，不经常去捕鱼，就很有可能缺货了。”鱼叔点了点头。
“有专门去喂养莱多鱼吗？一直捕鱼早晚会捕完的。”我说道。
“这个还真没有。”鱼叔楞了楞。
“先去看看昨天是怎么弄的吧。”我无奈地说道。
“好，在这里。”
鱼叔带路来到了房子的另外一边，那里还有一个用过的临时灶台。
“就是这个了，大公主看一下有什么问题吗？”鱼叔问道。
“月儿，你在旁边玩一下，别去太远的地方哦。”我对着身边的月儿说道。
“嗯。”
松开手，月儿就自己跑去一边了，那里是一片鹅软石分布密集的地方，对于月儿这种小孩子来说，充满诱惑力。
支开月儿后，我也走到了灶台边，仔细看了一下。
劳动人民的智慧是不容低估的，鱼叔弄的这个临时灶台已经像模像样了。
围起来的灶台上面盖着一层布，已经熏的有些发黑了。
我小心翼翼地把布拉起来，看到了里面的情况，那是一面铁网，还能看到不少残余的鱼肉。
问题已经有眉目了，我又看向了灶台里面，已经燃烧殆尽的木头。
虽然都劈成了小块，还是太大了，烧完了的灰烬还能看到大块的残渣。
“鱼叔，可以再给我看看那些熏制好的鱼肉吗？”我放下手里提着一角的布，抬头看向了一边的鱼叔。
“在这，给。”
鱼叔把提着的篮子递了过来，我拿过来放到了地上，半蹲下来打开了包裹。
虽然完全没有闻到多少鱼肉的味道，大部分是烟味，还是可以猜测出一些东西的。
“看来问题出在隔离上。”我站起来说道。
“隔离?”
“对，鱼叔你过来看。”
我又走到了灶台边，把布给拉了起来，鱼叔也走了过来。
“虽然木头已经劈成小块了，我觉得还不够小，这些网格也不能做到很好的隔离效果。”我指着铁网说道。
“要靠烟熏，而不是直接烘干，另外，烟的味道太浓也没有什么用，这个需要想办法解决才行。”
“原来如此。”鱼叔也不傻，很快就明白我的意思了。
于是，问题来到了如何减少烟的气味，保留鱼肉本身的香味上。
“妈妈，我发现了一块漂亮的石头。”
月儿拿着一小块石头兴奋地对着我喊道，又不看脚下，跑过来摔了一跤。
我赶紧跑了过去，这地方都是大大小小的石头，这脑袋往上面一磕，可不得了。
“月儿，快起来给我看看，有没有受伤。”我担心地把月儿扶了起来。
“嘻嘻，妈妈看，漂亮的石头。”月儿笑嘻嘻地把手里的石头递给我看。
好在没什么事，摔了一跤身上有点脏而已，笨丫头，还顾着给我看石头呢。
“是是是，月儿发现的漂亮石头。”我哭笑不得地说道。
“嘻嘻。”
月儿像是找到了一个宝贝似的拿着那颗石头，那是一块圆润的鹅软石，难得一见的全白。
我拍了拍月儿裙子上的泥巴，转头看了一眼灶台边，还在冥思苦想的鱼叔。
突然想起来，鱼叔是不是没有处理那些鱼肉就直接开始熏制了。
我拉着月儿走了过去，问道:“鱼叔，那些鱼肉做过处理了吗？”
“都是分割好才去熏制的。”鱼叔抬起头看着我。
“我是说，有没有把鱼肉腌制过，加入调料之类的。”我无奈地说道。
“这个倒是没有，还要腌制吗？”鱼叔问道。
“当然，你看啊，熏制完成的鱼肉是可以直接吃的，事前调好味道也更加好吃，而且，还能保证鱼肉的味道不会流失。”
“对啊，要是再加上那些水草，莱多鱼的独特味道就可以保留下来了。”鱼叔豁然开朗地拍了一下手。
“大公主，我去准备材料了。”鱼叔说道。
“好的。”
鱼叔着急地跑开了，连灶台边的篮子都没有拿走，不过那是失败品，我也懒得管。
“月儿，我们去湖边看看。”我笑着说道。
“好哦。”月儿高兴地喊道，小手还握着那颗鹅软石挥舞着。
带着月儿径直地走向湖边，捕鱼的年轻人们也收了网，准备离开了。
我和月儿来到湖边，正好碰到他们从湖里走了出来。
“等一下，你们今天捕到莱多鱼了吗？”我突然招手喊道。
拉着月儿加快步伐走了过去，好在他们停下来了，不然我可能就得把月儿抱起来跑了。
“今天只捕到了两只，最近越来越难捕到了。”带头的一个年轻人叹气道。
“可以给我看看吗？”我问道。
“可以，在这。”
一个拿着鱼筐的年轻人走了过来，把鱼筐放到了地上。
月儿比我好着急，先一步就跑过去看了，我也赶紧走了过去。
鱼筐里面有两只手腕粗细的莱多鱼，细长的身体，覆盖有银色的细小鳞片。
嘴巴不大，不是尖尖的形状，我伸出手抓住了其中一只莱多鱼，强行把它嘴巴撬开了。
没有看到锋利的牙齿，看来这莱多鱼不是肉食性的鱼类。
“我也要摸。”
月儿看到我抓着一只莱多鱼挺有意思的，自己也把手伸了过去。
“噗！”
“啊！”
另外一只莱多鱼突然活跃地跳动起来，吓了月儿一跳，往后退了好几步。
“还要摸吗？”我站起来，没好气地看着战战兢兢的月儿。
“不要了。”月儿委屈地说道。
“你们先去忙吧。”我转头知会了这些年轻人一句。
“那我们就先走了。”带头的年轻人说道。
“好的，麻烦你们了。”我转头说了一声。
年轻人们走后，我就带着月儿来到了湖边，太阳升起来，在湖边还挺热的。
放手让月儿自己跑着，我在后面跟着，月儿时不时看看地面，时不时看看湖面，忙得不可开交。
“妈妈，你看，那里有草。”月儿突然指着湖里喊道。
我走过去看了一眼，那是一些矮小的水草，周围还有一些大石头，水草都盘踞在石头附近。
“那是水草，是生活在水里面的。”我笑着说道。
“可是，为什么只有这里有，其他地方没有啊?”月儿好奇心大作，问道。
“是有点奇怪。”我若有所思地看着湖里石头附近的矮小水草。
“大公主！国王派来的施工队到了。”库库尔大老远地跑了过来，喊道。
“知道了。”
我回应了一声，拉起了月儿的小手，向着跑了的库库尔走了过去。
施工队来的速度还挺快，看来可以在今天就把事情安排妥当了。
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尤其是到达小屋前，近距离看到那边正在捕鱼的年轻人们，那开心的不得了。
“鱼叔，每天都会有人去捕鱼吗？”我突然问道。
“对，莱多鱼产量不高，不经常去捕鱼，就很有可能缺货了。”鱼叔点了点头。
“有专门去喂养莱多鱼吗？一直捕鱼早晚会捕完的。”我说道。
“这个还真没有。”鱼叔楞了楞。
“先去看看昨天是怎么弄的吧。”我无奈地说道。
“好，在这里。”
鱼叔带路来到了房子的另外一边，那里还有一个用过的临时灶台。
“就是这个了，大公主看一下有什么问题吗？”鱼叔问道。
“月儿，你在旁边玩一下，别去太远的地方哦。”我对着身边的月儿说道。
“嗯。”
松开手，月儿就自己跑去一边了，那里是一片鹅软石分布密集的地方，对于月儿这种小孩子来说，充满诱惑力。
支开月儿后，我也走到了灶台边，仔细看了一下。
劳动人民的智慧是不容低估的，鱼叔弄的这个临时灶台已经像模像样了。
围起来的灶台上面盖着一层布，已经熏的有些发黑了。
我小心翼翼地把布拉起来，看到了里面的情况，那是一面铁网，还能看到不少残余的鱼肉。
问题已经有眉目了，我又看向了灶台里面，已经燃烧殆尽的木头。
虽然都劈成了小块，还是太大了，烧完了的灰烬还能看到大块的残渣。
“鱼叔，可以再给我看看那些熏制好的鱼肉吗？”我放下手里提着一角的布，抬头看向了一边的鱼叔。
“在这，给。”
鱼叔把提着的篮子递了过来，我拿过来放到了地上，半蹲下来打开了包裹。
虽然完全没有闻到多少鱼肉的味道，大部分是烟味，还是可以猜测出一些东西的。
“看来问题出在隔离上。”我站起来说道。
“隔离?”
“对，鱼叔你过来看。”
我又走到了灶台边，把布给拉了起来，鱼叔也走了过来。
“虽然木头已经劈成小块了，我觉得还不够小，这些网格也不能做到很好的隔离效果。”我指着铁网说道。
“要靠烟熏，而不是直接烘干，另外，烟的味道太浓也没有什么用，这个需要想办法解决才行。”
“原来如此。”鱼叔也不傻，很快就明白我的意思了。
于是，问题来到了如何减少烟的气味，保留鱼肉本身的香味上。
“妈妈，我发现了一块漂亮的石头。”
月儿拿着一小块石头兴奋地对着我喊道，又不看脚下，跑过来摔了一跤。
我赶紧跑了过去，这地方都是大大小小的石头，这脑袋往上面一磕，可不得了。
“月儿，快起来给我看看，有没有受伤。”我担心地把月儿扶了起来。
“嘻嘻，妈妈看，漂亮的石头。”月儿笑嘻嘻地把手里的石头递给我看。
好在没什么事，摔了一跤身上有点脏而已，笨丫头，还顾着给我看石头呢。
“是是是，月儿发现的漂亮石头。”我哭笑不得地说道。
“嘻嘻。”
月儿像是找到了一个宝贝似的拿着那颗石头，那是一块圆润的鹅软石，难得一见的全白。
我拍了拍月儿裙子上的泥巴，转头看了一眼灶台边，还在冥思苦想的鱼叔。
突然想起来，鱼叔是不是没有处理那些鱼肉就直接开始熏制了。
我拉着月儿走了过去，问道:“鱼叔，那些鱼肉做过处理了吗？”
“都是分割好才去熏制的。”鱼叔抬起头看着我。
“我是说，有没有把鱼肉腌制过，加入调料之类的。”我无奈地说道。
“这个倒是没有，还要腌制吗？”鱼叔问道。
“当然，你看啊，熏制完成的鱼肉是可以直接吃的，事前调好味道也更加好吃，而且，还能保证鱼肉的味道不会流失。”
“对啊，要是再加上那些水草，莱多鱼的独特味道就可以保留下来了。”鱼叔豁然开朗地拍了一下手。
“大公主，我去准备材料了。”鱼叔说道。
“好的。”
鱼叔着急地跑开了，连灶台边的篮子都没有拿走，不过那是失败品，我也懒得管。
“月儿，我们去湖边看看。”我笑着说道。
“好哦。”月儿高兴地喊道，小手还握着那颗鹅软石挥舞着。
带着月儿径直地走向湖边，捕鱼的年轻人们也收了网，准备离开了。
我和月儿来到湖边，正好碰到他们从湖里走了出来。
“等一下，你们今天捕到莱多鱼了吗？”我突然招手喊道。
拉着月儿加快步伐走了过去，好在他们停下来了，不然我可能就得把月儿抱起来跑了。
“今天只捕到了两只，最近越来越难捕到了。”带头的一个年轻人叹气道。
“可以给我看看吗？”我问道。
“可以，在这。”
一个拿着鱼筐的年轻人走了过来，把鱼筐放到了地上。
月儿比我好着急，先一步就跑过去看了，我也赶紧走了过去。
鱼筐里面有两只手腕粗细的莱多鱼，细长的身体，覆盖有银色的细小鳞片。
嘴巴不大，不是尖尖的形状，我伸出手抓住了其中一只莱多鱼，强行把它嘴巴撬开了。
没有看到锋利的牙齿，看来这莱多鱼不是肉食性的鱼类。
“我也要摸。”
月儿看到我抓着一只莱多鱼挺有意思的，自己也把手伸了过去。
“噗！”
“啊！”
另外一只莱多鱼突然活跃地跳动起来，吓了月儿一跳，往后退了好几步。
“还要摸吗？”我站起来，没好气地看着战战兢兢的月儿。
“不要了。”月儿委屈地说道。
“你们先去忙吧。”我转头知会了这些年轻人一句。
“那我们就先走了。”带头的年轻人说道。
“好的，麻烦你们了。”我转头说了一声。
年轻人们走后，我就带着月儿来到了湖边，太阳升起来，在湖边还挺热的。
放手让月儿自己跑着，我在后面跟着，月儿时不时看看地面，时不时看看湖面，忙得不可开交。
“妈妈，你看，那里有草。”月儿突然指着湖里喊道。
我走过去看了一眼，那是一些矮小的水草，周围还有一些大石头，水草都盘踞在石头附近。
“那是水草，是生活在水里面的。”我笑着说道。
“可是，为什么只有这里有，其他地方没有啊?”月儿好奇心大作，问道。
“是有点奇怪。”我若有所思地看着湖里石头附近的矮小水草。
“大公主！国王派来的施工队到了。”库库尔大老远地跑了过来，喊道。
“知道了。”
我回应了一声，拉起了月儿的小手，向着跑了的库库尔走了过去。
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