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第18章 整改餐馆成股东(上)

小说:财神眼作者:钱大山字数:2646更新时间 : 2020-10-21 20:28:00
郑才深赶到崔大军的餐馆时,他正在一楼和那个朋友聊天。

由于崔大军的餐馆不卖早餐,店员10点才来上班,所以这会儿店里比较冷清。

崔大军看到郑才深走了进来,忙起身欢迎,然后介绍跟着他一同起身的朋友说:“这是我哥们王笑笑,我都是叫他老王,你也叫他老王吧。”

王笑笑朝崔大军的弘二头肌捶了一拳:“你才是王八。”

看得出,这两位的关系不错。

王笑笑和郑才深握手道:“听大军说要介绍一个高人给我认识,果真是英雄出少年啊!”

王笑笑虽然知道看郑才深是个学生,但当他看到郑才深这么年轻,还是略微有些失望。

“哪里,我这三脚猫功夫,在你们面前都是班门弄斧。”郑才深笑道。

郑才深的不卑不亢,谈笑自如,让王笑笑对他的印象有所改观。

“来,坐下聊。”崔大军从烟盒里抽出两根烟,分别递给郑才深和王笑笑,“老王是我认识多年的哥们儿,开了一家东北菜馆,就在你们学校东门。”

王笑笑说:“昨天晚上大军跟我说,你怎么怎么厉害,但后面一听说你还是个学生,我就不信了。刚才他把你写的方案转发给了我,我一看,哎妈,高手啊,立马赶了过来。”

“过奖了。我学的是经济学专业,家里又是做生意的,所以多少懂得一点皮毛。”郑才深谦虚道。

之所以顺道介绍了一下自己的出身,是想打消他们的疑虑:一个还在上学的学生,怎么懂得这么多。

果然,王笑笑恍然道:“我说呢,你一个学生怎么懂那么多,原来家里就是做生意的。客套话我就不跟你说了,我打算请你去我店里看看,给我长长眼。至于报酬,和老崔这一样,咱一分钱都不带少的。”

郑才深故意说:“等我把崔老板这边的活儿忙好,再去你店里看看,怎么样?”

王笑笑看了看崔大军:“老崔,你动作快点,可别墨迹。”

“你这方案,笑笑看了都夸好,我也觉得好,等会儿我把定金付给你,你帮我整下半套方案,我打算到时候统一整改。”崔大军说。

郑才深说:“你这还没测试效果,就先付定金了?”

“咱们之间要是连这点信任都没有,那以后还怎么合作?”崔大军豪爽道,随即提出要求,“不过,我是大老粗,这店名也想不好,要不?”

郑才深笑道:“你先确定好,到底是做湘菜还是做川菜,然后我给你取名。本来取名是另外收费的,市场上怎么着也得几千甚至几万的,看在崔老板这么仗义的份上,我也就免费给你取了。”

“嗯,我上次找家公司给我店换个名字,奶奶的,开价2万块,咋不去抢?后来我也没换。”王笑笑呵呵笑道。

“那真是太感谢兄弟了,以后你到我店里随便吃,不要钱。”崔大军拍胸脯道。

“那我可就不好意思来了。”郑才深笑道,“崔老板真想照顾小弟,到时候你给我打个折就行。”

王笑笑说:“你们都别墨迹了,听我的,以后郑老弟过来,咱们一律五折。”

“行。就一律五折。”崔大军点头,又提醒王笑笑,“郑兄弟有个外号,叫‘财神’,以后咱就喊他财神,多喜庆,哈哈。”

“好,好,财神好!”王笑笑大笑,“我看这样,财神先到我店里转转,给我随意指点指点,我先动手搞起来。”

郑才深点点头,崔大军不乐意了:“你这不是截胡嘛?我这里事还没搞完呢?”

“没事儿,我三天内,给你出下半套方案。”郑才深劝道。

“行。”崔大军拿起手机,当即把五千块钱转给了郑才深,“咱兄弟不扭扭捏捏的,说干就干。”

郑才深抱拳:“崔老板仗义,小弟定全力以赴。”

“别叫崔老板了,见外,你不介意的话,以后叫我崔哥。”崔大军笑道。

“崔哥,王哥。”郑才深将俩人一块叫了,这样显得更亲近。

王笑笑开心道:“走,我的财神兄弟,到我店里瞧瞧去。”

“等我一下,我也去。”崔大军也想趁机多学两手。

等崔大军安排好他老婆过来看店,他们一起往王笑笑的店走去。

穿过校园时,恰好学校里第二节课下课。

蓝飞儿和赵青青准备去超市买东西,看到郑才深他们在前方不远处有说有笑地走过去。

赵青青说:“和财神一起的那俩人,一个是学校大门口川湘菜的老板,一个是东门东北菜的老板。”

“嗯,我知道。”蓝飞儿若有所思道。

虽然没打过招呼,但她们对学校周边一些餐馆的老板都比较熟悉。

“我觉得财神越来越不像个学生了,不知道他又要搞啥。”赵青青说。

蓝飞儿没再说话,继续往前走,其实她心里在纳闷,郑才深怎么和两个店老板在一起?

到了王笑笑的店门口,郑才深想笑,这两个家伙还真是好朋友,连店名都一个风格:“正宗东北菜”。

王笑笑看过郑才深发给崔大军的方案,有自知之明,笑道:“我这店名也得改,哈哈。”

郑才深点头道:“王哥放心,回头我免费给你取店名。”

“好兄弟!”王笑笑伸出大拇指。

进了店里,郑才深转了一下。

这个店面没有崔大军的大,但总体价格比较低,更适合学生来消费。

郑才深说:“你这里应该水饺卖得好,炒菜类一般吧?”

“对,财神兄弟以前来吃过吧?”王笑笑问。

郑才深点点头:“我以前来吃过饺子。你这里没有包厢,也没有大圆桌,都是四个位置的方桌,不适合聚餐,如果在你这里请吃饭,被请的人潜意识里会显得不够大气。这是从消费心理的角度来分析的,王哥别介意。”

王笑笑摇头道:“不介意,说得很对,这里请客吃饭,我自己都嫌不够大气。”

郑才深说:“你家比较拿手的特色菜是什么?”

“酱大骨,小鸡炖蘑菇,锅包肉,地三鲜……”王笑笑非常自信,一口气说出了十几道菜。

郑才深说:“如果只选三样菜,王哥选哪三样?”

王笑笑认真想了想,说:“酱大骨,小鸡炖蘑菇……酸菜排骨吧。”

郑才深又问:“如果只选一样呢?”

王笑笑疑惑道:“一样?那就酱大骨吧,很多学生来吃饭,除了饺子,点得最多的就是酱大骨。”

郑才深说:“如果我是这家店的老板,我只做两样,饺子和酱大骨。”

“那会不会太少了?”如果砍掉其它菜,王笑笑还真不舍得。

郑才深分析说:“第一,不管是饺子,还是酱大骨,只要你做得好、做得精,让人吃了还想吃,甚至排队来吃,你每个月的利润就不会差;

“第二,专注于这两样,方便你采购食材,而且能以更低的价格批量进货,从而降低你的原料成本和时间成本;

“第三,越是单一,越比较容易复制,比较容易开连锁店,如果连锁店开起来,不管是直营还是加盟,你都能够赚更多的钱;

“第四,不管是饺子,还是大酱骨,都比较适合送外卖,你这里又靠近学校,这外卖的生意不会差,哪怕利润薄一点,但量大。

“总的来说,这么做能够增加你的竞争优势,方便你打造品牌和口碑,也方便你做大做强,做成连锁品牌。”

一听说能做“连锁”,王笑笑两眼放光:“我做梦都想做连锁店!兄弟,如果你帮老哥搞成连锁品牌,我给你五万块!不,十万块!不,我给你股份。”

王笑笑还是挺精明的,他已经感受到郑才深的价值,如果他以后想要做大做强,就必须长期拴住郑才深,所以他想用股份套住他。

崔大军惊讶地看着王笑笑,疑惑他是不是得了失心疯了,怎么越给越多?

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