220 吃年夜饭
——将军府
迟伊沁在厨房有条不紊的准备着年夜饭。
想起国师爷爷塞给她的纸条，她总忍不住嘴角勾起笑。
原主和她究竟有没有什么联系？
这是个她曾一直困扰着的问题，可其实早已不在意。
但现在告诉她，他们本就为同一人，现代的她有三魂六魄，而之前的痴傻哑女仅为第七魄，也正是如此才心智不健全。
如今她们也算合而为一，那也就是说，他们真的是她的亲人，她也不必再忧心，不知哪日会突然回到现代。
迟伊沁齿贝咬住唇瓣，才让自己不笑出声了。
她手上的动作飞快，纹丝豆腐被她切的形如发丝。
今日的年夜饭不仅色香味俱全，而且从内到外都流露着好兆头，真真应了除夕夜的景。
——黄金吉利虾
将大虾头尾分离，剥出虾仁，但下课的最后一节保留。
开虾背，取虾线，再用刀背将虾肉敲散，然后进行腌制。
接着将虾仁依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
当油温加热至八成热时，下锅炸。
先捏住虾尾，将虾仁直立放下去，弯出虾尾上翘的造型。
调制一味好吃的塔塔酱。
最后在盘子的中央放上塔塔酱，然后围上一圈炸好的吉利虾，再把虾头放在塔塔酱上作为装饰。
——松鼠桂鱼
首先做松鼠的头。
买一条两斤以上的鳜鱼，从它侧边剪出一刀，上端捡到鱼的腹脐处停。
然后65度斜角将鱼头切下，用剪刀将鱼塞的左右连接处剪开，还有下颚的连接处也剪开。
那么这部分便是松鼠头。
而松鼠的身体和尾巴就是鱼两侧的肉。
用刀紧贴着鱼中间的鱼骨，把鱼肉剃下来，再削去两边的刺，然后改米字花刀。
然后将切好的鱼放进葱、姜、料酒类腌制，沥干水分后，裹上面粉，下锅炸。
鱼肉炸至表面，金黄捞出，鱼肉自然翻卷，粒粒分明，煞是好看。
再用番茄酱做个茄汁，趁热浇在鱼肉上。
两片鱼肉是松鼠的尾巴和身体，鱼头便是松鼠的头，花椒和鱼刺装饰为松鼠的眼睛和胡须。
年夜饭，便是一大家子聚在一起，将军府、卫国公府和迟府，齐聚一堂。
快到饭点时，迟伊沁派人将国师大人和他的小徒弟请了过来。
一向打扮寡淡的国师，竟穿了一袭暗紫色，一头纯白的发丝梳得一丝不苟，看着俊逸非凡，年轻了不少。
他的到来受到了所有人的恭敬相迎，毕竟是他们这么多年的恩人。
“诸位莫要如此，老朽受之有愧。”
“好了好了，大家都不要这么见外，今日年夜饭，大家都是一家人。”
“哈哈哈，一家人，一家人。”场面一下子活跃起来。
迟伊沁在旁边的小厨房里，也能听到他们愉快的交谈声。
她手上的动作加快，很快将菜品做好了。
她将所有菜品一道一道放在五层的类似柜子的上面，“柜子”四面没有遮挡，仅有中间的五块板，下面还装着滑轮。
迟伊沁推着这个装置，走入堂屋，一次将菜全部上齐。
她将屋里的那张桌子移开，将这个装置推了过去，然后轻轻一扯，五层向两侧偏转，最终拼成一面水平的桌面。
菜品就这样整齐的摆在上面。
“不用说，又是这丫头整出来的新花样。”
“可不是，糖糖的鬼主意那真是想都想不到！”
迟伊沁笑了笑，“今晚酒肉管够，都敞开了肚子吃喝！”
考虑到这帮人肚子的无限可能，他真的做的足足的。
饭桌上是阵阵碰杯欢笑的声音，这样的氛围，你如何都悲伤不起来。
迟伊沁起身，给每个人倒了一杯鲜橙苹果茶。
玻璃质的杯子，倒入橙褐色的液体，但是看着就很好喝。
这是将橙子和苹果切片，放入冰糖和茶叶，添水，在锅中煮五分钟。
味道清爽、解腻，与这满桌的大鱼大肉十分搭配。
“这个好，这个好，我感觉肚子又空了几分！”
“哈哈哈哈”
国师大人将杯中的鲜橙苹果茶一饮而尽，笑容痛快肆意。
这倒是将一旁的小徒弟看懵了，饮品之类的，师父似乎只喝清茶……
可是，他对这鲜橙苹果茶似是很满意的样子，虽说带了一个“茶”字，但到底还是有区别的呀。
“国师爷爷，这个好喝吗？”
“好，此茶甚合我意！”他笑着又讨了一杯。
“国师爷爷满意就好，你与院长爷爷果然是亲兄弟，连口味都如此相似。”
“是吗？我们兄弟二人打小见面机会不多，这口味倒是不曾注意。”他说着，嘴角的笑意浅了几分，眼睛低垂着。
迟伊沁心中既悲伤又遗憾，但看着面前的这位国师大人，她有些五味杂陈。
国师与院长爷爷真的好像，不说口味什么的，就是言行举止几乎都像是一个模子刻出来的。
反正若是他们站在一起，迟伊沁觉得自己是万万分不清的。
这时，二表嫂的话突然打断了她的思索，“糖糖，你这饺子是如何做的？不仅外形别致，连色彩都是缤纷的！”
“白色的是原味，黄色的是因为加入了南瓜粉，绿色的抹茶粉，红色的红曲粉，紫色的紫薯粉。”
“哦——，原来颜色是这样来的。”
“至于形状嘛，这个叫岁岁平安福报饺，寓意是团团圆圆。
做法是用两张色彩不一样的圆形饺子皮，其中一张对折后剪去一角，将两张饺子皮结合在一起，上面的完整，下面的中间则有个洞。
然后照这样正常包好，再将外侧的那张向下翻转，再包成第2个。
这样，两个饺子便是结合在一起的，还不会分开。”
二表嫂高兴坏了，“你说你这丫头，连包个饺子都这样新颖……”
说完，她转头去问二表哥，“你喜欢不？我学了包给你吃可好？”
“那便辛苦夫人了！”二表哥亲昵的她的撩了撩她的发丝。
这天晚上，直至深夜，外面的鞭炮声和烟花爆炸声一直未曾停歇，大地被照的忽明忽暗，所有人都沉浸在喜悦的氛围里。
迟伊沁笑得如偷腥的小猫一般，这烟花爆竹的，又能赚上一笔。
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迟伊沁在厨房有条不紊的准备着年夜饭。
想起国师爷爷塞给她的纸条，她总忍不住嘴角勾起笑。
原主和她究竟有没有什么联系？
这是个她曾一直困扰着的问题，可其实早已不在意。
但现在告诉她，他们本就为同一人，现代的她有三魂六魄，而之前的痴傻哑女仅为第七魄，也正是如此才心智不健全。
如今她们也算合而为一，那也就是说，他们真的是她的亲人，她也不必再忧心，不知哪日会突然回到现代。
迟伊沁齿贝咬住唇瓣，才让自己不笑出声了。
她手上的动作飞快，纹丝豆腐被她切的形如发丝。
今日的年夜饭不仅色香味俱全，而且从内到外都流露着好兆头，真真应了除夕夜的景。
——黄金吉利虾
将大虾头尾分离，剥出虾仁，但下课的最后一节保留。
开虾背，取虾线，再用刀背将虾肉敲散，然后进行腌制。
接着将虾仁依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
当油温加热至八成热时，下锅炸。
先捏住虾尾，将虾仁直立放下去，弯出虾尾上翘的造型。
调制一味好吃的塔塔酱。
最后在盘子的中央放上塔塔酱，然后围上一圈炸好的吉利虾，再把虾头放在塔塔酱上作为装饰。
——松鼠桂鱼
首先做松鼠的头。
买一条两斤以上的鳜鱼，从它侧边剪出一刀，上端捡到鱼的腹脐处停。
然后65度斜角将鱼头切下，用剪刀将鱼塞的左右连接处剪开，还有下颚的连接处也剪开。
那么这部分便是松鼠头。
而松鼠的身体和尾巴就是鱼两侧的肉。
用刀紧贴着鱼中间的鱼骨，把鱼肉剃下来，再削去两边的刺，然后改米字花刀。
然后将切好的鱼放进葱、姜、料酒类腌制，沥干水分后，裹上面粉，下锅炸。
鱼肉炸至表面，金黄捞出，鱼肉自然翻卷，粒粒分明，煞是好看。
再用番茄酱做个茄汁，趁热浇在鱼肉上。
两片鱼肉是松鼠的尾巴和身体，鱼头便是松鼠的头，花椒和鱼刺装饰为松鼠的眼睛和胡须。
年夜饭，便是一大家子聚在一起，将军府、卫国公府和迟府，齐聚一堂。
快到饭点时，迟伊沁派人将国师大人和他的小徒弟请了过来。
一向打扮寡淡的国师，竟穿了一袭暗紫色，一头纯白的发丝梳得一丝不苟，看着俊逸非凡，年轻了不少。
他的到来受到了所有人的恭敬相迎，毕竟是他们这么多年的恩人。
“诸位莫要如此，老朽受之有愧。”
“好了好了，大家都不要这么见外，今日年夜饭，大家都是一家人。”
“哈哈哈，一家人，一家人。”场面一下子活跃起来。
迟伊沁在旁边的小厨房里，也能听到他们愉快的交谈声。
她手上的动作加快，很快将菜品做好了。
她将所有菜品一道一道放在五层的类似柜子的上面，“柜子”四面没有遮挡，仅有中间的五块板，下面还装着滑轮。
迟伊沁推着这个装置，走入堂屋，一次将菜全部上齐。
她将屋里的那张桌子移开，将这个装置推了过去，然后轻轻一扯，五层向两侧偏转，最终拼成一面水平的桌面。
菜品就这样整齐的摆在上面。
“不用说，又是这丫头整出来的新花样。”
“可不是，糖糖的鬼主意那真是想都想不到！”
迟伊沁笑了笑，“今晚酒肉管够，都敞开了肚子吃喝！”
考虑到这帮人肚子的无限可能，他真的做的足足的。
饭桌上是阵阵碰杯欢笑的声音，这样的氛围，你如何都悲伤不起来。
迟伊沁起身，给每个人倒了一杯鲜橙苹果茶。
玻璃质的杯子，倒入橙褐色的液体，但是看着就很好喝。
这是将橙子和苹果切片，放入冰糖和茶叶，添水，在锅中煮五分钟。
味道清爽、解腻，与这满桌的大鱼大肉十分搭配。
“这个好，这个好，我感觉肚子又空了几分！”
“哈哈哈哈”
国师大人将杯中的鲜橙苹果茶一饮而尽，笑容痛快肆意。
这倒是将一旁的小徒弟看懵了，饮品之类的，师父似乎只喝清茶……
可是，他对这鲜橙苹果茶似是很满意的样子，虽说带了一个“茶”字，但到底还是有区别的呀。
“国师爷爷，这个好喝吗？”
“好，此茶甚合我意！”他笑着又讨了一杯。
“国师爷爷满意就好，你与院长爷爷果然是亲兄弟，连口味都如此相似。”
“是吗？我们兄弟二人打小见面机会不多，这口味倒是不曾注意。”他说着，嘴角的笑意浅了几分，眼睛低垂着。
迟伊沁心中既悲伤又遗憾，但看着面前的这位国师大人，她有些五味杂陈。
国师与院长爷爷真的好像，不说口味什么的，就是言行举止几乎都像是一个模子刻出来的。
反正若是他们站在一起，迟伊沁觉得自己是万万分不清的。
这时，二表嫂的话突然打断了她的思索，“糖糖，你这饺子是如何做的？不仅外形别致，连色彩都是缤纷的！”
“白色的是原味，黄色的是因为加入了南瓜粉，绿色的抹茶粉，红色的红曲粉，紫色的紫薯粉。”
“哦——，原来颜色是这样来的。”
“至于形状嘛，这个叫岁岁平安福报饺，寓意是团团圆圆。
做法是用两张色彩不一样的圆形饺子皮，其中一张对折后剪去一角，将两张饺子皮结合在一起，上面的完整，下面的中间则有个洞。
然后照这样正常包好，再将外侧的那张向下翻转，再包成第2个。
这样，两个饺子便是结合在一起的，还不会分开。”
二表嫂高兴坏了，“你说你这丫头，连包个饺子都这样新颖……”
说完，她转头去问二表哥，“你喜欢不？我学了包给你吃可好？”
“那便辛苦夫人了！”二表哥亲昵的她的撩了撩她的发丝。
这天晚上，直至深夜，外面的鞭炮声和烟花爆炸声一直未曾停歇，大地被照的忽明忽暗，所有人都沉浸在喜悦的氛围里。
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