第十一章 山楂花生糕
马二因为捡个包和小黄包车闹掰了，黄小二知道后先是笑，笑罢，就是长长的叹了口气。
他媳妇问他什么意思，他难得的没有纵横捭阖指点江山，就是又叹了口气。
当然，马二从这件事上也不能说完全没得到好处。
他过去只有小名声，现在则有大名声。
过去的名声是傻气，现在的名声还有个义气。
这一有义气，来找他剃头的就多了，而那杨东家也没忘了他，既然给东西不要，就总找他剃头。
头随便一个月剃不了两次，但再加上修脸、刮眼、采耳、跳三刀就不一样了，这简直就能天天来！
当然，要只是杨东家一个人天天来，也没什么用，就算全套都做下来，也收不了几个钱。
但杨东家的银号里还有一二十个员工，家里还有仆人，外面还有朋友。
朋友不好说，杨东家的朋友大多是体面人，更愿意去黄小二那样的铺子里修整脸面，甚至干脆把这样的人叫回家，员工仆人却是愿意同老板东家保持一致的，哪怕他们来的不是那么勤快，却是稳定客源。
几乎是立刻的，马二就干不过来了，这时候收徒弟也来不及，只有招员工，再招员工就不能同他一样只是在街边出摊了，也要有个铺子。
就这样，马二的铺子也开了起来！
铁剃头剃了一辈子头，还是在街边竖个摊子，两个徒弟却都开了铺子。
在剃头匠这个行当里，能开铺子，那就很是有出息了，家中也的确有点底子了，铁桂花就想到了她娘早先的惦记。
但这时候她自己都给人当娘了，再想去找那个没有见过面的四姨哪里是一句话的事。
她娘倒是说过她四姨嫁到了哪里，但最常说的一句是：“你四姨就那么嫁到了张家村。”
就不说远的，只是开封周边叫张家村的，都不知道有多少个！
这时候要找，哪里是一句话的事？
铁桂花自己想想，就有些泄气。
就在这个时候，杨东家的爹去世了。、
普通人去世还是个大事，更不要说杨东家的爹了。
说是半个开封都被惊动了有些夸张，但说是半个南关都被惊动了，却是丝毫不为过的。
花圈摆出了两条街，黄包车都进不去，开封一下子竟然堵车了！
本来这事同马二没关系，可杨东家记得他，也给他通了信，马二就和铁桂花一起去了。
他们去的时候正有人做二十四拜。
二十四拜，又叫二十四礼，是要磕二十四个头，而且不是跪在那儿一个劲儿的磕，而是有讲究的磕。
一般是前七后八中九，每一拜中间还要行步、弯腰、作揖再下跪。
跪了之后起来，再退到中位，再行礼……
一套完整的二十四拜下来，短了二十来分钟，长了就要三四十分钟。
一般来说，会做二十四拜的，就是儿女，但要是去世的是大户人家，这给做二十四拜的就多了。
子侄会做，子侄的朋友会做，过去没见过面的亲戚也有可能会做。
一个一个的做太占时间，就一起做。
铁桂花看到的时候，就是十几个人一起扎着白腰带，在那里拜，旁边吹响起的配着音乐，知客喊着节奏。
铁桂花一下就怔在那里了，她仿佛突然穿梭了时空，看到了她娘早先看到的那个景象。
也是一个大户人家办丧事，也是宾客满堂，也是各种礼仪。
然后就是那几句话：“老钱家的坟选的好啊。”
“邙山的嘛！”
“这以后才有福气呢！”
……
因为这句话，她四姨嫁到了农村，嫁到了一百多里地外的农村。
本来他们是城内住人，城外埋人。
讲究一些的，也无非是找个高地。
但她姥姥就因为这几句话魔怔了，找了风水先生去问，这一问就问到了东边，那风水先生也不见得就要把人支到一百多里地以外，不过铁桂花的姥姥找遍了亲朋故交，也就认识一百多里外王家乡里张家村的人。
东边！
王家乡！
张家村！
铁桂花完全想起来了，这再找就容易了，然后就有了于金凤的娘收到的那封信。
本来铁桂花以为自己那封信寄过去很快就会有回信，但两个月过去了，半年过去了，铁桂花慢慢也就真的死心，要是太平年月，她说不得去看一看。
她娘走的早，她四姨说不定还在，她去见见她四姨，说说她娘也是好的。
可是这兵荒马乱，开封城内尚且不太平，更不要说别的地方了。
她再想不到，于家三口能找过来！
在于金凤拿出那封信后，铁桂花先是发怔再是茫然，再之后，就是落泪。
一开始只是泪珠子往下掉，再之后就是放声大哭，于金凤的娘本来是不想哭的，被带的，也哭了起来。
姐妹俩最后抱头大哭。
哭罢，铁桂花也不做饭了，叫上了马二一起去下了趟馆子。
吃的，还是灌汤包。
这不是糊弄人。
在开封，灌汤包是一天三顿都能吃。
早上配着粥吃，粥暖胃，包子是饭。
中午晚上配着菜吃，一桌的菜上完，最后才是包子，这包子就成了点心。
铁桂花点了炖猪皮点了鲤鱼点了荷叶鸡，点的于家三口糊里糊涂受宠若惊，别说过年，这辈子都没这么吃过。
其实铁桂花也没有这么吃过，她往日也是一盆水先淘了米再洗菜，澄一澄，洗了脸、脚还要再用来涮马桶的。
这一次她却像变了个人，于家三口一再说过了，她一再的点。
后来还是马二道：“让她点吧。”
“这怎么行？”
“点吧。”
“太多了呢。”
“点吧。”
铁桂花就点了满满的一桌子，于家三口一开始还不好意思下筷子，是铁桂花一个劲儿的催着这才吃了，而一吃，就有些刹不住车，铁桂花一家也是如此，两家人第一次吃菜吃的肚圆。
于金凤的娘找过来，是为了圆自己娘的一个念想。
铁桂花早先去信，也是为了自己娘的一个念想。
姐妹俩谁也求不着谁，谁也不想着从谁那里占点什么，虽是第一次见面，却也亲的很。
于家在两天后跟着王老爷家的车队要回去的时候，铁桂花份外不舍。
“要常来往呢！”
“要呢。”
“要走动呢！”
“要呢。”
两姐妹说着，真心的说着，可也都知道，不是说说就成的，一百多里地也就罢了，关键是世道艰难，不说往来了，传一份信都难。
铁桂花还好，开封有邮局，于家所在王家集虽然也有人传信，却是不定期的，什么时候县里的邮局觉得信多了，就统一的往镇子上送送。
还不见得就往王家集上送，这个月送了李家集，下个月也许是张家集，再下个月可能会是王家集。就是这，还要看有没有打仗有没有兵变。
想到这些，两姐妹更是互相叮嘱，这时候铁桂花最遗憾的，就是自己还没有个儿子。
她有三个孩子，但老大是姑娘，老二是姑娘，老三还是姑娘，这时候要是有个儿子，就能娶了于金凤，那不管以后是不是还通信走动，却是不会变了。
但她没有儿子。
当然，于金凤的娘是生了个儿子的，但她把姑娘嫁过来方便，要娶一个姑娘回去，却不是那么方便的。
要是过去，铁桂花的娘也许就嫁个女儿过去了，但经过她四姨的事情，却是不敢了，不怕别的，就怕以后生死不知。
于家三口来的时候，虽然不知道能不能找到人，还是带了很多东西。
豆腐干柿子饼，槐花蜜黑腐竹。
不是不想拿点硬货，但天热拿不住，也只有这样了。
走的时候铁桂花也没法把什么灌汤包烧鸡给他们捎回去，能带的，只有糕点，绿豆糕花生糕蜜三刀驴打滚。
这里面花生糕算是开封的特产，别的地方也有，但都不是这个味，这主要是开封的花生好。
就像橘生淮南一样，同样的东西，生产的地方不一样，长出来的也能不一样。
同样的做法，开封的花生糕就更有一份香甜。
平时开封的花生糕就是花生糕，把花生砸碎了，合着糖、芝麻做的，而这个时间的花生糕就还能再加一份山楂。
花生糕好吃，吃的多了就会觉得腻歪，甜的有些太齁了，可加上山楂，就完全不一样了，那就是甜里加了一份酸，酸酸甜甜，吃多少也不烦。
于金凤吃荷叶鸡的时候觉得这是最好吃的，吃糖醋鲤鱼的时候觉得这比荷叶鸡还要好吃，待吃到了这个，才觉得这是世上最好吃的。
别管其他的多有传承多有历史多珍贵，也没有这个山楂花生糕，更对她的胃口，这对她来说，就像她姥姥念念不忘的那一个肥肉包子，是最好的了。
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他媳妇问他什么意思，他难得的没有纵横捭阖指点江山，就是又叹了口气。
当然，马二从这件事上也不能说完全没得到好处。
他过去只有小名声，现在则有大名声。
过去的名声是傻气，现在的名声还有个义气。
这一有义气，来找他剃头的就多了，而那杨东家也没忘了他，既然给东西不要，就总找他剃头。
头随便一个月剃不了两次，但再加上修脸、刮眼、采耳、跳三刀就不一样了，这简直就能天天来！
当然，要只是杨东家一个人天天来，也没什么用，就算全套都做下来，也收不了几个钱。
但杨东家的银号里还有一二十个员工，家里还有仆人，外面还有朋友。
朋友不好说，杨东家的朋友大多是体面人，更愿意去黄小二那样的铺子里修整脸面，甚至干脆把这样的人叫回家，员工仆人却是愿意同老板东家保持一致的，哪怕他们来的不是那么勤快，却是稳定客源。
几乎是立刻的，马二就干不过来了，这时候收徒弟也来不及，只有招员工，再招员工就不能同他一样只是在街边出摊了，也要有个铺子。
就这样，马二的铺子也开了起来！
铁剃头剃了一辈子头，还是在街边竖个摊子，两个徒弟却都开了铺子。
在剃头匠这个行当里，能开铺子，那就很是有出息了，家中也的确有点底子了，铁桂花就想到了她娘早先的惦记。
但这时候她自己都给人当娘了，再想去找那个没有见过面的四姨哪里是一句话的事。
她娘倒是说过她四姨嫁到了哪里，但最常说的一句是：“你四姨就那么嫁到了张家村。”
就不说远的，只是开封周边叫张家村的，都不知道有多少个！
这时候要找，哪里是一句话的事？
铁桂花自己想想，就有些泄气。
就在这个时候，杨东家的爹去世了。、
普通人去世还是个大事，更不要说杨东家的爹了。
说是半个开封都被惊动了有些夸张，但说是半个南关都被惊动了，却是丝毫不为过的。
花圈摆出了两条街，黄包车都进不去，开封一下子竟然堵车了！
本来这事同马二没关系，可杨东家记得他，也给他通了信，马二就和铁桂花一起去了。
他们去的时候正有人做二十四拜。
二十四拜，又叫二十四礼，是要磕二十四个头，而且不是跪在那儿一个劲儿的磕，而是有讲究的磕。
一般是前七后八中九，每一拜中间还要行步、弯腰、作揖再下跪。
跪了之后起来，再退到中位，再行礼……
一套完整的二十四拜下来，短了二十来分钟，长了就要三四十分钟。
一般来说，会做二十四拜的，就是儿女，但要是去世的是大户人家，这给做二十四拜的就多了。
子侄会做，子侄的朋友会做，过去没见过面的亲戚也有可能会做。
一个一个的做太占时间，就一起做。
铁桂花看到的时候，就是十几个人一起扎着白腰带，在那里拜，旁边吹响起的配着音乐，知客喊着节奏。
铁桂花一下就怔在那里了，她仿佛突然穿梭了时空，看到了她娘早先看到的那个景象。
也是一个大户人家办丧事，也是宾客满堂，也是各种礼仪。
然后就是那几句话：“老钱家的坟选的好啊。”
“邙山的嘛！”
“这以后才有福气呢！”
……
因为这句话，她四姨嫁到了农村，嫁到了一百多里地外的农村。
本来他们是城内住人，城外埋人。
讲究一些的，也无非是找个高地。
但她姥姥就因为这几句话魔怔了，找了风水先生去问，这一问就问到了东边，那风水先生也不见得就要把人支到一百多里地以外，不过铁桂花的姥姥找遍了亲朋故交，也就认识一百多里外王家乡里张家村的人。
东边！
王家乡！
张家村！
铁桂花完全想起来了，这再找就容易了，然后就有了于金凤的娘收到的那封信。
本来铁桂花以为自己那封信寄过去很快就会有回信，但两个月过去了，半年过去了，铁桂花慢慢也就真的死心，要是太平年月，她说不得去看一看。
她娘走的早，她四姨说不定还在，她去见见她四姨，说说她娘也是好的。
可是这兵荒马乱，开封城内尚且不太平，更不要说别的地方了。
她再想不到，于家三口能找过来！
在于金凤拿出那封信后，铁桂花先是发怔再是茫然，再之后，就是落泪。
一开始只是泪珠子往下掉，再之后就是放声大哭，于金凤的娘本来是不想哭的，被带的，也哭了起来。
姐妹俩最后抱头大哭。
哭罢，铁桂花也不做饭了，叫上了马二一起去下了趟馆子。
吃的，还是灌汤包。
这不是糊弄人。
在开封，灌汤包是一天三顿都能吃。
早上配着粥吃，粥暖胃，包子是饭。
中午晚上配着菜吃，一桌的菜上完，最后才是包子，这包子就成了点心。
铁桂花点了炖猪皮点了鲤鱼点了荷叶鸡，点的于家三口糊里糊涂受宠若惊，别说过年，这辈子都没这么吃过。
其实铁桂花也没有这么吃过，她往日也是一盆水先淘了米再洗菜，澄一澄，洗了脸、脚还要再用来涮马桶的。
这一次她却像变了个人，于家三口一再说过了，她一再的点。
后来还是马二道：“让她点吧。”
“这怎么行？”
“点吧。”
“太多了呢。”
“点吧。”
铁桂花就点了满满的一桌子，于家三口一开始还不好意思下筷子，是铁桂花一个劲儿的催着这才吃了，而一吃，就有些刹不住车，铁桂花一家也是如此，两家人第一次吃菜吃的肚圆。
于金凤的娘找过来，是为了圆自己娘的一个念想。
铁桂花早先去信，也是为了自己娘的一个念想。
姐妹俩谁也求不着谁，谁也不想着从谁那里占点什么，虽是第一次见面，却也亲的很。
于家在两天后跟着王老爷家的车队要回去的时候，铁桂花份外不舍。
“要常来往呢！”
“要呢。”
“要走动呢！”
“要呢。”
两姐妹说着，真心的说着，可也都知道，不是说说就成的，一百多里地也就罢了，关键是世道艰难，不说往来了，传一份信都难。
铁桂花还好，开封有邮局，于家所在王家集虽然也有人传信，却是不定期的，什么时候县里的邮局觉得信多了，就统一的往镇子上送送。
还不见得就往王家集上送，这个月送了李家集，下个月也许是张家集，再下个月可能会是王家集。就是这，还要看有没有打仗有没有兵变。
想到这些，两姐妹更是互相叮嘱，这时候铁桂花最遗憾的，就是自己还没有个儿子。
她有三个孩子，但老大是姑娘，老二是姑娘，老三还是姑娘，这时候要是有个儿子，就能娶了于金凤，那不管以后是不是还通信走动，却是不会变了。
但她没有儿子。
当然，于金凤的娘是生了个儿子的，但她把姑娘嫁过来方便，要娶一个姑娘回去，却不是那么方便的。
要是过去，铁桂花的娘也许就嫁个女儿过去了，但经过她四姨的事情，却是不敢了，不怕别的，就怕以后生死不知。
于家三口来的时候，虽然不知道能不能找到人，还是带了很多东西。
豆腐干柿子饼，槐花蜜黑腐竹。
不是不想拿点硬货，但天热拿不住，也只有这样了。
走的时候铁桂花也没法把什么灌汤包烧鸡给他们捎回去，能带的，只有糕点，绿豆糕花生糕蜜三刀驴打滚。
这里面花生糕算是开封的特产，别的地方也有，但都不是这个味，这主要是开封的花生好。
就像橘生淮南一样，同样的东西，生产的地方不一样，长出来的也能不一样。
同样的做法，开封的花生糕就更有一份香甜。
平时开封的花生糕就是花生糕，把花生砸碎了，合着糖、芝麻做的，而这个时间的花生糕就还能再加一份山楂。
花生糕好吃，吃的多了就会觉得腻歪，甜的有些太齁了，可加上山楂，就完全不一样了，那就是甜里加了一份酸，酸酸甜甜，吃多少也不烦。
于金凤吃荷叶鸡的时候觉得这是最好吃的，吃糖醋鲤鱼的时候觉得这比荷叶鸡还要好吃，待吃到了这个，才觉得这是世上最好吃的。
别管其他的多有传承多有历史多珍贵，也没有这个山楂花生糕，更对她的胃口，这对她来说，就像她姥姥念念不忘的那一个肥肉包子，是最好的了。
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