70、冷吃串。
大约是赵一禾新疆米粉的威力太大, 光是微信群里，就不少人冒泡，互相吐槽辣度有些太辣。
但是赵一禾说要不要降低的时候, 这群人又哭着喊着说不需要。
“辣才是精髓！”
“谁说要降辣度，我首先跟谁急！”
“好吃是真的好吃！”
“辣的上头, 也上瘾。”
赵一禾看到这个回馈, 心里自然是满足异常。
-
前段时间连日的沉闷, 总算是等来一场大雨。
大概是因为下雨的原因，前两天还因为炒米粉热闹起来的餐厅，今天异常的冷清。
大家点好外卖，不是在家就是在公司吃饭。李秀根赚了一大笔，就是跑的次数有些多, 他也开心。
餐厅就剩下赵一禾一个人之后，倒是显得冷清。她站在门口, 眼前的房檐下水柱飞流直下，旁边的饺子馆大姐也正好冒头，两个人还没说话，炸鸡店就骂骂咧咧, 似乎有人在闹事。
大姐伸着脖子看了一眼, 皱起眉头：“哪家老板看起来就不是什么好东西，不是惹事儿了吧？”
那边吵吵嚷嚷, 没多长时间就闹起来。丢着椅子进小巷，倒是把创意店的门给砸了。
大姐躲到赵一禾这边来, 想看看又不敢过去。
倒是赵一禾, 隐约听到一些‘快给我’‘我现在没钱’‘货呢’之类的词语。
倒不是赵一禾想太多，只是对着一个炸鸡店的老板说这样的话，也确实是有些耐人询问。
她掏出手机来报了警, 大姐在旁边看着她挂电话之后，才小声嘟囔：“估计会息事宁人。”
“至少得有人来管吧？”她指指旁边创意料理店的门：“没准也是一笔小收入呢。”
大姐笑着拍她胳膊一下。
韩国警察喜欢和稀泥这事儿，怕是全世界都知道。饶是里面有一两个想做好事儿的人，最后也会被带着懒惰起来。
大家都在划水，他们特立独行，那不成异类？所以这件事同样也是，这边了解好情况，给创意店的老板打完电话
，也没多长时间事情就结束。
阴雨压得人不太舒服，赵一禾总觉得不太对，但是也没有多想。
等到李秀根回来之后，俩人收拾好店里。看看这个天气，估计也没什么人来吃饭，下午就关好店门，回家休息了。
雨接连下好几天，弘大的街头都没了人。
餐厅基本上都是外卖，赵一禾倒是觉得安静不少。放弃的手工，她又想拿起来，但是每次看到李秀根自己做的杯垫，心里都有些悲愤。
赵一禾前一天叫李秀根早点过来，还让他带上自己的妻子，他们一家人整齐坐在餐厅，赵一禾还是觉得有一个幸福的家不错。
小孩也不过六岁，性格活泼，进来之后，左右看看对于自己爸爸工作的地方还是十分好奇。
赵一禾从菜市场回来，看到三个人微微点头。
“阿一古，买了这么多的东西，应该和我说一下。”
“没关系，也没多远。”说罢，侧头看向李秀根的老婆喊了一句嫂子好。
李秀根和老婆相差年龄很大，也算是费了一些功夫才将人追到手结婚。平时虽然少说，但是话里话外，却总是对自己老婆有种骄傲。
这次看到本人，赵一禾觉得倒是也很值得骄傲。长相漂亮，明显也会打扮。
小孩也收拾的整整齐齐。
而李秀根的老婆，同样也在观察赵一禾，一眼看过去完全不像是在厨房混迹的厨师。
“长得也太漂亮了吧？”朴志滟略显惊讶，侧头看向李秀根，“你从哪里找的这么好的老板？”
“羡慕吗？”李秀根笑道。
老婆伸手敲他胳膊一下，“呀。”
赵一禾笑道：“那你们先坐，我给你们盛饭。”
“我来帮忙。”
“没事，今天我自己来就好。”
赵一禾叫李秀根一家人过来吃早餐，其实是早就想了。之前叫他带老婆过来，总是推辞。说什么中午人多，晚上人也多。现在约到早上，李秀根见推辞不过来，才笑着点头。
早餐做的倒也简单，就是豆腐
脑油条。
咸口的豆腐脑，搭配油条。虽然都是现做，但算是有经验，虽然花费时间长，但是李秀根一家人看的却入神。
“老板也太厉害了吧？”
之前只知道老公带回来的饭菜好吃，现在当面看老板的动作，觉得这位老板是真的有点本事。
豆腐脑油条算是中国的国民美食，他们从电视上看过。没吃之前，觉得油腻。可是真的吃起来，味道却并非如此。
刚炸出来的油条软硬适当，搭配上豆腐脑，绝对是天作之合。
咸香的豆腐脑，入口爽滑，配料的浇头里，赵一禾放着有木耳、黄花菜、牛肉丁，这还不是神仙搭配？
三个人坐在桌子跟前，面对眼前的好吃的。都是面带笑容，旁边的儿子一副哇的样子，也是有趣。
“老板不吃吗？”
“吃。”赵一禾也没和他们坐在一个桌子上，在旁边的桌子上坐下来，说道：“还有油条，你们吃完让根叔去拿。”
“我外面是跑腿，现在还是吗？”李秀根笑道：“儿子等下要不要帮忙去拿？”
“内！我当然可以的~”
早上这顿饭吃的快，赵一禾吃完就开始收拾之前准备的食材。
今天赵一禾纯粹是想要串，但是烧烤的话，虽然省去不少前期准备，但是后期自己费力比较多，所以这次就是做钵钵鸡，也叫冷吃串串。
前期虽然准备多，但是后期会简单。
外面的人吃完饭之后，也跟着进到厨房来帮忙。赵一禾拒绝过，朴志滟笑道：“当然要帮忙了，不能白吃这顿饭。”
赵一禾摆手：“根叔根本就在帮忙，你们吃完就去附近逛逛吧，等我们收拾好再回来，赶上吃一顿午餐。”
“那怎么可以。”
“当然可以。”
赵一禾十分坚定，还顺便看向李秀根。对方也跟着点头，将自己老婆和儿子赶走。
他们吃完饭，弘大附近正好也热闹起来，逛逛街也好。
冷吃串串的东西，就比较随意一些。按着当下菜市场有什么菜，就可以准备什么。
赵一禾的素材有蘑菇、莲藕、金针菇、木耳、银耳、白菜、笋等等，荤菜的话，就是脱骨鸡爪、鸡胗、肉片、下水、丸子等等。
把这些东西简单的处理方法都告诉李秀根之后，赵一禾就开始准备煮串串的汤，以及等下蘸的底料汤。
这些东西不算是很难，就是牛骨和鸡骨一起炖煮，留下来这个汤之后，再在里调制一些其他的调料，像是蒜泥、辣椒油等等。
赵一禾做的辣椒油一直都是一绝，而且每次做的都特别香。旁边的大姐肯定会过来。
“我反正按着你的配方来了好几次。”大姐理直气壮的叉腰说道：“每次都不如你做的好吃，我能怎么办？”
赵一禾无奈，分给大姐一些之后，对方还不忘记放下自己做的包子。
调料也准备好，就正式的开始煮食材。
这件事简单，大概也没花费多长时间。
赵一禾还在煮的时候，外面就有人上门。
门口站着的是禹智皓，旁边跟着的是好长时间都没看到人的宋旻皓、以及一个赵一禾第一次看到的人。
李秀根出门接待三人，让他们坐下来。
“今天来的正好，马上就出锅。”
“是什么？”
“今天是串。”
“哦！烧烤吗？”
“不是。”李秀根笑道：“但是肯定更好吃。”
按着三个人的数量，每个串串都来上一串，放到之前准备好的调料里面蘸过几遍。串串的外表被红油和芝麻沾满，光是看着就觉得食欲大增。
“上菜吧。”赵一禾擦擦手，李秀根走进来把赵一禾准备好的三份串串都端出去。
这样炎热的天气，前几天的炒米粉是以热制热。现在这个冷吃串，看起来像是以热制热，但是在赵一禾看，串串不烫，也不是辣的，吃起来可能唯独占一个爽字。
这样的天气吃一份这样的串串，也不过如此了。
“哦！这么快吗？”表智勋略显惊讶，低头看着眼前的串，再抬头看厨房的时候，赵一禾已经出来，他急忙站起身，“老板好。
”
“这个是我们组合的忙内。”禹智皓小声介绍道。
宋旻皓也跟着开口：“是我的好朋友。”
赵一禾点头：“嗯，先吃，如果觉得那个好吃，到时候再加。”
“嗯？”禹智皓和宋旻皓俩人同时惊讶，“还能再加吗？”
“你们这个能吃好的话，当然不需要再加。”
“好！我们开动啦。”
屋子里的五个人，都将目光落在跟前的串串上。
只是看颜色，红彤彤的诱人。香味不如热的串串传播的远，但是凑近之后辣椒油的香味扑面而来。
三个人选的东西各不相同。
宋旻皓第一个选的是莲藕，入口清脆，外面沾满了辣椒油，一丝丝的咸味、鲜味、淡淡的辣！再混合着莲藕的清香。
‘咔吱咔吱’
这大概也是莲藕的魅力所在。
表智勋选的是鸡胗，口感同样的脆爽，筋膜的部分嚼劲儿十足，咸鲜的口感简直让人满足感爆棚。
最后是禹智皓，他吃的就是最大片的白菜。焯水之后的白菜，菜帮的部分会略甜，赵一禾多费一些时间，将白菜的劲去掉。菜叶吸满了辣椒油和高汤的底料，可以用汁水炸弹来形容。
他大概是几个人最会吃的，将菜帮吃掉之后，把牛肉片、土豆片卷在一起。
旁边的两个人看着禹智皓长大的嘴，也跟着下意识的张开嘴。面对对面满足的要翻白眼的表情，自己也咬着牙开始卷菜。
赵一禾坐在收银台后面看着几个人，略显无奈的叹气。
果然对于韩国人来说，万物都可以包起来吧？
作者有话要说： 来了来了！冷吃串真的是要疯的，感谢点单的小伙伴让我想起来这个味道。今天也是上头，想吃点什么的一天呢！壮汉笔芯！
作息彻底放弃，昨天下午1点多才睡的，晚上8点醒，被我妹妹叫起来吃过饭之后，又睡了3钟头，然后爬起来码字，累觉不爱，之前我还能尝试一下熬一整天，强行把作息调整回来，但是我现在完全熬不住。困的时候，就必须要睡，不然我对着
电脑，根本一个字都写不出来。这样效率真的很低。
之前我就算是熬夜，但是最多就是两三点三四点，睡到11点多，也算是正常吧？但是现在……放弃挣扎。
壮汉笔芯！爱你们~么么哒~~
-
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大概是因为下雨的原因，前两天还因为炒米粉热闹起来的餐厅，今天异常的冷清。
大家点好外卖，不是在家就是在公司吃饭。李秀根赚了一大笔，就是跑的次数有些多, 他也开心。
餐厅就剩下赵一禾一个人之后，倒是显得冷清。她站在门口, 眼前的房檐下水柱飞流直下，旁边的饺子馆大姐也正好冒头，两个人还没说话，炸鸡店就骂骂咧咧, 似乎有人在闹事。
大姐伸着脖子看了一眼, 皱起眉头：“哪家老板看起来就不是什么好东西，不是惹事儿了吧？”
那边吵吵嚷嚷, 没多长时间就闹起来。丢着椅子进小巷，倒是把创意店的门给砸了。
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倒不是赵一禾想太多，只是对着一个炸鸡店的老板说这样的话，也确实是有些耐人询问。
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等到李秀根回来之后，俩人收拾好店里。看看这个天气，估计也没什么人来吃饭，下午就关好店门，回家休息了。
雨接连下好几天，弘大的街头都没了人。
餐厅基本上都是外卖，赵一禾倒是觉得安静不少。放弃的手工，她又想拿起来，但是每次看到李秀根自己做的杯垫，心里都有些悲愤。
赵一禾前一天叫李秀根早点过来，还让他带上自己的妻子，他们一家人整齐坐在餐厅，赵一禾还是觉得有一个幸福的家不错。
小孩也不过六岁，性格活泼，进来之后，左右看看对于自己爸爸工作的地方还是十分好奇。
赵一禾从菜市场回来，看到三个人微微点头。
“阿一古，买了这么多的东西，应该和我说一下。”
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这次看到本人，赵一禾觉得倒是也很值得骄傲。长相漂亮，明显也会打扮。
小孩也收拾的整整齐齐。
而李秀根的老婆，同样也在观察赵一禾，一眼看过去完全不像是在厨房混迹的厨师。
“长得也太漂亮了吧？”朴志滟略显惊讶，侧头看向李秀根，“你从哪里找的这么好的老板？”
“羡慕吗？”李秀根笑道。
老婆伸手敲他胳膊一下，“呀。”
赵一禾笑道：“那你们先坐，我给你们盛饭。”
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“没事，今天我自己来就好。”
赵一禾叫李秀根一家人过来吃早餐，其实是早就想了。之前叫他带老婆过来，总是推辞。说什么中午人多，晚上人也多。现在约到早上，李秀根见推辞不过来，才笑着点头。
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咸口的豆腐脑，搭配油条。虽然都是现做，但算是有经验，虽然花费时间长，但是李秀根一家人看的却入神。
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豆腐脑油条算是中国的国民美食，他们从电视上看过。没吃之前，觉得油腻。可是真的吃起来，味道却并非如此。
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咸香的豆腐脑，入口爽滑，配料的浇头里，赵一禾放着有木耳、黄花菜、牛肉丁，这还不是神仙搭配？
三个人坐在桌子跟前，面对眼前的好吃的。都是面带笑容，旁边的儿子一副哇的样子，也是有趣。
“老板不吃吗？”
“吃。”赵一禾也没和他们坐在一个桌子上，在旁边的桌子上坐下来，说道：“还有油条，你们吃完让根叔去拿。”
“我外面是跑腿，现在还是吗？”李秀根笑道：“儿子等下要不要帮忙去拿？”
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前期虽然准备多，但是后期会简单。
外面的人吃完饭之后，也跟着进到厨房来帮忙。赵一禾拒绝过，朴志滟笑道：“当然要帮忙了，不能白吃这顿饭。”
赵一禾摆手：“根叔根本就在帮忙，你们吃完就去附近逛逛吧，等我们收拾好再回来，赶上吃一顿午餐。”
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“当然可以。”
赵一禾十分坚定，还顺便看向李秀根。对方也跟着点头，将自己老婆和儿子赶走。
他们吃完饭，弘大附近正好也热闹起来，逛逛街也好。
冷吃串串的东西，就比较随意一些。按着当下菜市场有什么菜，就可以准备什么。
赵一禾的素材有蘑菇、莲藕、金针菇、木耳、银耳、白菜、笋等等，荤菜的话，就是脱骨鸡爪、鸡胗、肉片、下水、丸子等等。
把这些东西简单的处理方法都告诉李秀根之后，赵一禾就开始准备煮串串的汤，以及等下蘸的底料汤。
这些东西不算是很难，就是牛骨和鸡骨一起炖煮，留下来这个汤之后，再在里调制一些其他的调料，像是蒜泥、辣椒油等等。
赵一禾做的辣椒油一直都是一绝，而且每次做的都特别香。旁边的大姐肯定会过来。
“我反正按着你的配方来了好几次。”大姐理直气壮的叉腰说道：“每次都不如你做的好吃，我能怎么办？”
赵一禾无奈，分给大姐一些之后，对方还不忘记放下自己做的包子。
调料也准备好，就正式的开始煮食材。
这件事简单，大概也没花费多长时间。
赵一禾还在煮的时候，外面就有人上门。
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李秀根出门接待三人，让他们坐下来。
“今天来的正好，马上就出锅。”
“是什么？”
“今天是串。”
“哦！烧烤吗？”
“不是。”李秀根笑道：“但是肯定更好吃。”
按着三个人的数量，每个串串都来上一串，放到之前准备好的调料里面蘸过几遍。串串的外表被红油和芝麻沾满，光是看着就觉得食欲大增。
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宋旻皓也跟着开口：“是我的好朋友。”
赵一禾点头：“嗯，先吃，如果觉得那个好吃，到时候再加。”
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他大概是几个人最会吃的，将菜帮吃掉之后，把牛肉片、土豆片卷在一起。
旁边的两个人看着禹智皓长大的嘴，也跟着下意识的张开嘴。面对对面满足的要翻白眼的表情，自己也咬着牙开始卷菜。
赵一禾坐在收银台后面看着几个人，略显无奈的叹气。
果然对于韩国人来说，万物都可以包起来吧？
作者有话要说： 来了来了！冷吃串真的是要疯的，感谢点单的小伙伴让我想起来这个味道。今天也是上头，想吃点什么的一天呢！壮汉笔芯！
作息彻底放弃，昨天下午1点多才睡的，晚上8点醒，被我妹妹叫起来吃过饭之后，又睡了3钟头，然后爬起来码字，累觉不爱，之前我还能尝试一下熬一整天，强行把作息调整回来，但是我现在完全熬不住。困的时候，就必须要睡，不然我对着
电脑，根本一个字都写不出来。这样效率真的很低。
之前我就算是熬夜，但是最多就是两三点三四点，睡到11点多，也算是正常吧？但是现在……放弃挣扎。
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