113、火锅第二更
白记饭馆要参加至味纪录片的拍摄了！
率先知道这个消息的是纪子淮和苏沫沫。
纪子淮虽然两耳不闻窗外事, 一心只在厨房待，但是毕竟是行内人，当然耳闻过这个国民纪录片的大名。
他听到这个消息的时候, 第一反应是不可置信, 不是因为觉得白记饭馆不够格, 在他心里, 老板的手艺当然是最好的, 他只是好奇摄制组怎么会定下白记饭馆，到底是怎么知道白记饭馆的。
在白一诺告诉他这是因为食天下杂志主编的推荐之后，他恍然大悟。
纪子淮知道这个消息之后，内心很高兴, 喜悦于白一诺的厨艺得到了一个很有含金量的认可。
但纪子淮他性格内敛，这种高兴只体现在他双眼变得亮晶晶。
比起纪子淮的内敛, 苏沫沫高兴坏了，兴奋地说：“我妈妈超喜欢看这个纪录片, 她之前看这个纪录片的时候, 跟着这个纪录片去吃饭。不仅是我妈妈看，我的亲戚朋友都知道这个纪录片。这个纪录片不像食天下一样只在海市出名, 它是央视的, 是全国性质的, 会有全国各地的人看。”
“白记饭馆出息了啊！！！”
苏沫沫特别激动，感觉这比她自己追星还快乐。白记饭馆只“出道”了很短的时间, 就大放异彩, 拿下了诸多顶级资源，比如食天下杂志，比如海市日报，又比如央视纪录片。
这就是顶流中的顶流啊！
但是客人们知道这个消息之后, 高兴之余，却有些难受。
他们一开始也和纪子淮一样，十分惊讶于至味纪录片居然会找上白记饭馆。他们觉得是假消息，在听完白一诺的话之后，才慢慢意识到这是真的。
他们的内心：明星竟然在我身边！
他们后知后觉地回过神之后，突然感觉到一阵悲痛涌上心来，让人声泪俱下。
一个客人长长地抽泣一声：“我的命好苦啊！”
白一诺好奇地问他们为什么。
“白记饭馆在周边地区火了之后，我要跟周边
地区的人抢饭。白记饭馆在弹幕网站火了之后，我要和弹幕网站的人抢饭。白记饭馆在食天下杂志火了之后，我要和看杂志的人抢饭。”
“如果只和这些人抢，那倒也还好，难抢是难抢，但是也不是吃不到。”
“如果上了至味纪录片，那我就会和全国的人抢啊。”
白一诺忍俊不禁：“不至于这么夸张吧。”
客人长叹：“老板，你这是不知道那些上过至味纪录片的店后来成什么样了，每天都爆满，根本抢不到。我感觉以后我吃白记饭馆的难度，估计和考985一样高了。”
白一诺：“……”
白一诺不知道怎么安慰他们，只好承诺白记饭馆之后一定会扩建的，人手也会增加。
“老板，有了新客人之后，你不会忘了我们吧？不要喜新厌旧，寒了我们的心。”客人们可怜巴巴。
“当然不会，只要你们来过饭馆，我都会记得你们的样貌和喜好。”
客人们听到这些话之后，有些被安抚到了，一步三回头地离开，背影萧瑟极了。
客人们既为白记饭馆出名而高兴，又感觉十分落寞，但是总体还是高兴的。毕竟喝水不忘挖井人，他们爱吃白记饭馆的饭，也很喜欢老板，现在老板和饭馆有了这种机遇，他们感同身受，很为老板高兴。
酒香不怕巷子深，诚不欺我！
…………………………
郑自勋这段时间跟着父亲吃了一些本地的小馆，找到了很多灵感。他是科班出身，底蕴深厚，触类旁通，很快就有了思路。
但是他每天和父亲出去吃中饭之后，却不会在其他区久待，还是会回到白记饭馆旁边的酒店休息。
至于为什么要这么做……当然是为了吃饭啊！
郑自勋这段时间吃到了不少好吃的饭店，他也挺满意的，觉得比预期好。但是再好的饭店比起白记饭馆来说还是差了些。白记饭馆的厨师就像是有魔法一样，明明用的是普通的食材，经过复杂的处理，做出来的味道不下于任何高级食材。
父亲说这是因为对方对于食材特性的
造诣太深，郑自勋十分赞同。
郑自勋在做好全部准备之后，带着摄制组开始拍摄。第一站，就是白记饭馆。
郑自勋的拍摄方式是沉浸式的，拍摄了白记饭馆从中午开门到晚上关门的全过程。
其中的主角就是白一诺。
郑自勋看着摄像头里的白一诺，不禁有些疑惑，侧过头看向旁边的副导演：“你有没有觉得我把她拍得很漂亮？”
副导演看着屏幕上眉目如画的女子，点了点头：“确实很好看，我觉得这一集很有亮点，观众们应该会很喜欢吧。”
郑自勋捏着自己的下巴说：“你有没有觉得我最近好像很会拍人？老李一直说我不会拍人，只会拍物，现在看来，他就是胡说八道，明明我很会拍人！”
副导演：“……”
副导演擦了擦头上的汗：“你想多了，这只是因为人家长得好。”
郑自勋：“……”行吧。
镜头里的白一诺切菜的时候，白皙的手指摁着食材，手稳刀快，寒光闪烁，几乎快出了残影。
一套动作行云流水，一气呵成，赏心悦目，菜品色香味俱全。
摄制组的人盯着她做菜，不禁有些入迷，感觉很享受。
他们是至味纪录片第一季的原班班底，拍摄过很多专业大厨，做过很多功课，对厨师行业也很有了解。
很多专业大厨在面对镜头的时候，因为不习惯，还是有些紧张的，难免有些状况外，有的镜头甚至要重拍。但是白一诺一点也不会，她的眼中好像只有自己做的菜。一旦开始做菜，如入无人之境，眼里完全没有别人，根本不受外界干扰。
他们感觉镜头里的人的模样一点也不符合她的年龄，倒像是六十多岁的国宴大厨一般，气定神闲，游刃有余，牢牢把握着自己做的菜。
没过一会，他们在看到白一诺根本不开锅，就直接将菜送到送餐口的时候更加惊讶了，下巴都快掉在地上。
郑自勋以为对方弄错了东西，于是让摄影师停止拍摄，震惊地对白一诺说：“你连锅都不看，就直接把东西送
出去了，是不是弄错了，这东西熟了吗？”
白一诺端到送餐口的是狮子头和煲仔饭。她在将汤盅和砂锅放在各自的锅里之后，除了必要的加料，就再也没有看过了，根本没有打开过盖子。
郑自勋不能理解，他知道大厨对自己做的菜很有自信，但也不会这么自信到盖上盖子连看都不看吧。
“熟了，经常打开盖子香味会散。”白一诺见他不信，于是拿开一个狮子头的汤盅，狮子头又大又圆，里面的汤色澄澈，散发着热腾腾的蒸汽。
白一诺让郑自勋尝一尝，郑自勋便拿着筷子弄碎狮子头，吃了最里面的肉。
真的熟了！
而且是恰到好处的火候，一点也不生，但是一点也不老，口感又嫩又滑，味道又咸又鲜。
郑自勋对于吃很有了解，知道这种火候的把握有多难，少了五秒钟就可能生，多了五秒钟就会老。他记得自己吃过一些餐厅，那些餐厅的厨师是拿着秒表和温度计做菜的。
而白一诺只凭自己的把握，就能将火候的误差限制在秒以内。
这一手很难做到，也许还有人能做到，但他没见到过。
这不仅要对时间有很精妙的把握，还需要对灶的温度，食材的成分比例等等十分了解。这其中任何一个环节出了错，都达不到这样的效果。
郑自勋外表波澜不惊，内心滔天巨浪。这个白记饭馆，恐怖如斯！
………………
双喜临门，白一诺不仅得到了至味纪录片拍摄的机会，还得知了另外一个好消息，那就是她的白记饭馆终于有机会扩建了！
那个阿姨说给白一诺找店铺并不是客套话，她离开白记饭馆之后，便认真通过左邻右舍寻找有没有空闲的店铺。没过几天，真的给她找到了，那就是白记饭馆楼上的店铺。
阿姨带着白一诺通过后面的楼道来到楼上，转头看向白一诺：“我跟你说，这二楼是一家培训机构，今年不是经济不景气吗，所以要倒闭了。房东正准备出租呢，还没挂上中介公司，就被我找上了。”
白
一诺感谢地说：“阿姨，你一定费了很多时间吧，真不知道该怎么感谢你。”
“没有费很多时间，是通过周围人找到的。”阿姨摆了摆手，有些高兴地说：“你的手艺真的是太好了，我怎么吃都吃不够。你要是能把限量的菜多卖给我几份，那对阿姨来说就是最好的事情了。
“好，我一定留给你。”白一诺笑着说。
二楼的房东也是海市人，但并不住在这里，一直将房子对外出租。
白一诺将电话拨通，礼貌地说明了来意。
房东是个老奶奶，姓程。巧的是，程奶奶以前住在这里，认识白一诺，在得知是白一诺要租她家房子之后，还没聊两句，就立刻答应了下来。
“哎哟，我是看着你长大的，你要租奶奶的房子，奶奶绝对不会租给别人。”
“谢谢程奶奶。”白一诺觉得自己如果住程奶奶的房子的话，要对房子进行一些改装，会将上下两层连通起来。
“程奶奶，我想将房子的上下打通，做一个楼梯，这样的话方便客人在楼上吃饭。”白一诺认真地说：“我知道这样对后来的出租不太好，但是我很快就会攒到钱将这个房子定下来。如果攒不到钱的话，我也会将上面恢复原状，可以吗？”
她将这个想法和程奶奶说了之后，对方想了想之后，没有拒绝，反而答应了。
“这都是小事，都好说，你怎么方便怎么做。”程奶奶自从知道白家的事情之后，十分痛惜。白父白母走了，留下这么个小姑娘，对方可怎么活哦。
好在对方居然将家里的饭馆开了起来，还越做越红火。不仅上了本地的杂志，还上了海市日报！程奶奶本来就喜欢白一诺，在听到白一诺的请求之后，觉得没有什么大问题，便直接答应了。
程奶奶不止有一个商铺，但是其他的商铺在黑街的入口处，距离白记饭馆太远了。程奶奶只有两个商铺距离白记饭馆近，不对，不能说近，只能说是零距离。
两个商铺一个位于白记饭馆的上面，一
个位于原先花店的上面。如果这次扩建顺利进行的话，那么白记饭馆从正面看就会变成一个四四方方的长方形。
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他们是至味纪录片第一季的原班班底，拍摄过很多专业大厨，做过很多功课，对厨师行业也很有了解。
很多专业大厨在面对镜头的时候，因为不习惯，还是有些紧张的，难免有些状况外，有的镜头甚至要重拍。但是白一诺一点也不会，她的眼中好像只有自己做的菜。一旦开始做菜，如入无人之境，眼里完全没有别人，根本不受外界干扰。
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