111、火锅

小说:尚食女官的小饭馆[古穿今美食]作者:墨尔玉字数:0更新时间 : 2021-07-13 16:46:58
郑自勋好奇父亲在做什么,  于是拨通了父亲的电话。嘟嘟嘟之后,电话被接通了,但是对面的声音有点嘈杂,  有人说话的声音,  也有咀嚼的声音。

        郑自勋好奇地问:“爸爸,  你在做什么?你是不是又去小店吃饭了?”

        郑云飞嗯了一声,  承认了,  但语气有些不好:“你管好你自己,不要管你爸爸。”

        郑自勋连忙噤声,过了一会说:“爸爸,我不反对你去小馆吃饭啊,  但是你年纪大了,要注意养生,  医生说你要按照他的食谱来吃饭,多吃优质蛋白质,  少食辛辣油腻,  你要注意着点。”

        他话音刚落,对面的人沉默了,  什么话都不说,  郑自勋还以为是电话挂断了,  将手机拿下来看才发现并没有。他脑海中灵光一闪,感觉自己看破了真相,  激动的说:“爸爸你是不是违反了医嘱,  跑去吃辛辣油腻的东西了?”

        “你烦死了。”郑云飞不满地说:“你别胡说八道,我正在养生呢。”

        郑云飞从来不说假话,郑自勋听到他的话之后,便松了一口气,  看来爸爸真的在养生。

        郑自勋放松下来之后,和郑云飞寒暄了几句,约定过段时间来找他,便挂了电话。

        郑自勋虽然担心父亲的身体,但是并没有过多约束父亲。

        他的父亲是一个知名的美食家,年事已高,但是还是喜欢天南地北的跑,要是平常的晚辈可能会担心死了,劝父亲不要出门。但是郑自勋知道父亲在家闲不住,喜欢四方游历,不让他出门和杀了他没有区别,便不会再去管父亲的行程。

        但是他孝顺,每当父亲出门,他都会叮嘱随行的人照顾好父亲。这次父亲是因自己好友所邀请来到海市的,他于是拜托了好友关照一下父亲。

        郑自勋知道父亲现状之后,便放下心来,将这件事情抛在脑后,决定先干正事,然后再去和父亲汇合。

        他先去了约定的地方,和自己的好友,也就是食天下杂志的主编会合。他见到对方,直接冲了上去给了对方一个拥抱,激动地说:“好

        久不见,海大主编!”

        海宁被对方的拥抱弄得一个趔趄,往后一退,有些无语地说:“你……好像圆润了些。”

        海宁因为顾及对方面子,所以没将话往严重了说,对方何止是圆润了些?曾经瘦瘦高高,现在连下巴都没了。

        郑自勋听到他的话,慢慢松开对方,眼睛睁大,一脸无辜的模样:“都是工作需要,哪有美食节目的工作人员不发胖的?”

        两人不仅是好友,还是大学同窗,关系深厚,不知不觉聊了很久。

        郑自勋说的嘴都有些干了,于是喝了一口水,然后开始说正事:“你也知道我这次是为了拍至味第二季来的,我是外地人,你是本地人,快给我多介绍一点素材。”

        至味第一季之所以成功归功于郑自勋的多年底蕴。

        人的味觉记忆大多形成于童年。他家庭富裕,跟在母亲身边长大,吃的都是珍馐美食,家里喝的水都是空运来的。

        但是领导要求第二季要接地气一些,不能将目光瞄准在中高级餐厅,应该适当的添入一些新的血液,拍摄更多的市井烟火。

        这可让郑自勋犯难了,他见过这些街边小店,但他吃的少,也没吃过什么好吃的,哪能拍得出好的场面?

        于是他就来求助自己的好友了。

        海宁说了一些自己最近喜欢吃的小馆,在说到白记饭馆的名字的时候,着重强调了一下。

        郑自勋听到白记饭馆的名字,突然觉得有些耳熟,想了好久才想到自己到底是在什么地方听过白记饭馆的名字。之前,他父亲在电话中提起海市生活中的琐事,提到了白记饭馆的名字,说这家小馆有乾坤,值得一吃。

        但是当时的郑自勋不以为然,他一直非常不理解父亲为什么那么着迷小饭馆,每到一地,可以不去高级餐厅,但是一定要往烟熏缭绕的小饭馆转。

        但他不敢当面说,因为每次他说这种事情,父亲就会生气,说他不会吃,不懂吃,浑身上下沾满铜臭味。

        他内心不满,还想说父亲不懂吃,不会吃呢,是鱼子酱不鲜,还是

        和牛不香?但是他什么都不敢问,什么都不敢说,因为父亲不仅吃过街边小摊,还吃过许多高级餐厅,吃过的饭吃的比他吃过的盐还要多。

        他在父亲面前秀吃,只能算班门弄斧。

        这就是他为什么不找自己的父亲求助,而来找自己朋友的原因。

        父亲一定会讥讽他:“你这个大少爷怎么舍得屈尊降贵来吃小饭馆?”

        郑自勋很信任海宁,觉得对方对海市很有了解,推荐的地方一定不会出错,于是让对方带他去这些饭馆转转。

        因为离白记饭馆最近,两人于是驱车前往白记饭馆。

        快要到白记饭馆的时候,郑自勋和海宁聊到了工作,便顺势聊到了郑云飞。

        这时,海宁像是想到了什么,突然说:“对了,郑先生从之前住的酒店搬出去了。”

        郑云飞到海市的时候,编辑为他安排了酒店,但是郑云飞没住几天,便说住的不舒服,要换一个酒店。编辑于是安排了一个市中心更加豪华的酒店,但是郑云飞却不要,非要到旁边那个区去。

        郑云飞脾气怪是业内公认的,编辑社的人没有拦着他,为他安排了另一个酒店。

        而且郑云飞不要公费,像是觉得住着舒服,自费住到了现在,工作结束了还没走。

        郑自勋好奇地问:“我爸没跟我说这件事情,这是为什么?”

        “不知道。”海宁摇了摇头:“对了,就在白记饭馆那个区,地址就在白记饭馆附近,只有两三百米的距离。你待会可以去看看你父亲。”

        海宁心想,他知道白记饭馆的味道很好,郑先生之前还为白记饭馆写了推荐语,明显对白记饭馆十分满意,现在住的地方距离白记饭馆这么近,是不是因为白记饭馆所以住到了现在?

        海宁想了一会儿之后,便摇了摇头,不会是这样的,可能是恰好罢了。郑先生高风亮节,从来都不假辞色,如果是为了白记饭馆而住下来的话,为什么不告诉编辑和自己的儿子呢?

        这有什么好隐瞒的。

        “好。”郑自勋点了点头,想到之前的那通电话,笑着说:“

        父亲跟我说他最近在养生。”

        海宁听到这句话,联想到白记饭馆的新菜,感觉自己的脑袋里的信息被串联,有一个想法突然冒了出来,但是他没有抓住,于是疑惑地捏着自己的下巴。

        他很快就不再疑惑了,因为他们到了白记饭馆。

        郑云飞和自己的助理团队坐在显眼的地方,一眼就能见得到。

        摆在他们面前的是一个巨大的鸳鸯锅,左边的红油沸腾,右边的菌菇满满。

        海宁恍然,怪不得郑先生要住在白记饭馆附近呢,原来是方便吃饭!

        相比于海宁的怔愣,郑自勋是惊讶的。他又气又急,快步向着店中走去,像一只炸毛的狮子。

        郑云飞看着面前的虾仁,点头:“蝴蝶虾仁很细心地去掉了虾头和虾线,只留下亮晶晶的刺身,厨师很细致,这样才方便客人嘛!”

        郑云飞夹起一块虾仁,在红油火锅中涮煮了一会儿之后,便拿了起来塞进嘴里。他嚼着嘴里的虾仁,满足地点着头:“这个辣椒油真是有功夫,熬得又鲜又香,回味无穷,让整个虾仁的味道都变得更加好了。”

        郑云飞觉得意犹未尽,于是又夹了一块蝴蝶虾仁。

        助理看着郑云飞的模样,心里长叹一口气,他们想劝郑云飞不要吃这么油腻的东西,但是劝不住啊。

        对方总有各种方法让他们闭嘴,乖乖和他坐在一起吃火锅。

        助理只好盯着郑云飞,不停提醒让他少吃一点。

        郑云飞见到他的模样,有些感慨:“在这么冷的秋天,一份这么热气腾腾的火锅,煮着情感,涮着故事,实在是一大享受。一份这么好吃的火锅摆在你面前,你居然还有闲心管我?”

        助理被噎得说不出话,只好吃了一块松茸,唔……真香!

        松茸是一种名贵的食材,因为生长发育对于环境要求极为严格,至今没有人可以人工培育,只能通过野外采集而得。口感如同鲍鱼润滑爽口,配上浓郁的高汤,让人感觉脑海中关于鲜美的味觉阈值提高到了难以想象的高度。

        啊,原来菌菇可以做

        到这么鲜!

        郑云飞将蝴蝶虾仁涮好之后,将它拿到嘴边,正想张嘴开吃,然而这时,他却听到了一个熟悉的声音。

        “爸,你怎么在吃火锅!”

        郑云飞的手不禁顿了顿,但是表情依旧镇定,慢条斯理地将虾仁塞进嘴里,像没事人一样。

        郑云飞将虾仁吞下之后,自言自语:“嗯,又麻又辣,又鲜又香,妙哇!”

        郑自勋见到父亲不听他的话,气得不行,忍不住质问:“爸,你没听见我说话吗,你不是说在养生吗,为什么跑来吃火锅了?”

        郑云飞这次没有不理儿子了,但一点都没有被戳穿的尴尬,反而镇定自若。他又夹起了一块虾仁,将筷子停留在郑自勋的身前。

        “这不是蛋白质么?”

        郑云飞说:“你说让我多吃蛋白质,这可是上好的河鲜,难道不算优质蛋白质吗?”

        郑自勋:“???”

        郑自勋无能狂怒:“但是我也让你少吃辛辣油腻呀。”这种吃法说是养生不是在耍流氓吗?

        郑云飞淡淡地说:“两者一好一坏,结果就是抵消了。”

        郑自勋:“……”

        他忍不住阴阳怪气:“你是不是下一步就要可乐泡枸杞,啤酒泡党参了?”

        “你这可真是朋克养生啊!”

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