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第19章 灌汤包

小说:尚食女官的小饭馆[古穿今美食]作者:墨尔玉字数:0更新时间 : 2021-05-13 21:56:56
还没有到饭点,  但是店里已经有了很多的客人。客人们大快朵颐,空气中弥漫着食物的香味。

        陆酒闻着饭馆里令人心醉的香味,看着其他桌子上面色香味俱全的饭菜,  感觉自己的口水都要滴到手背了。

        陆酒在店里找了一圈都没发现工作人员,  只看到了有人在开放式厨房里忙活。他拿着自拍杆走了过去,等走近了才看见白一诺的长相。

        在白一诺抬头看向他的时候,  他整个人都愣了。

        白一诺正在做灌汤包。

        灌汤包和小笼包系出同门,但是外表和味道并不相同,  灌汤包的个头更大,  汤水更多,皮薄到透明。

        做灌汤包的难度比小笼包大的多,  为了让灌汤包的个头更大,  灌汤包的褶需要变得非常多,没有经过专业训练的人根本做不出来。只有在这方面练过数年的人才能一捏就是三十多个整整齐齐的褶子。

        白一诺虽然可以应付了事,  只捏十几个褶子就交差,但是她向来做事认真,不喜欢糊弄客人。所以她做的都是三十二个褶子的巨大灌汤包。

        做这种灌汤包的难度还远不仅仅在捏褶上面,因为做好的灌汤包的皮非常薄,上锅之后特别容易被蒸坏,  只有经过长时间的训练掌握各种诀窍的人才能蒸出来形似菊花外表完美的灌汤包。

        她正将做好的灌汤包放到蒸笼上的时候,看见了厨房之外的陆酒,  于是出于礼貌主动问道:“客人,  你要吃点什么?”

        她的声音一出来,弹幕里瞬时更加热闹了。

        此刻弹幕已经刷过好几百条,内容都是惊叹。

        [卧槽,  这是明星么,  怎么从来没见过?]

        [这颜真的绝绝子,  声音也好听,感觉进娱乐圈也是top级别的了。而且她肩颈线条真好,气质特别温柔,感觉跟画里走出来的人一样。”

        陆酒愣了一下,有些脸红,不好意思的抓了抓头发,对着手机小声说道:“你们真是老色批了。”

        [酒哥,她应该是素人吧,你帮我们问问她想不想出道,她出专辑我绝对买爆。她看起来年纪不大的样子,也许是老板的女儿?]

        陆酒于是问道:“你有没有去娱乐圈的想法呀?”

        白一诺有些疑惑,还好经过这么长时间,她对现代也算非常了解了。她看到他手里的自拍杆,有些明白过来,原来是个主播。

        她于是很快恢复了平静,认真地回答:“我没有。”

        “好的,那请问你们老板在哪儿呀?我想找他问些事情。”

        “我就是老板。”白一诺又补充说:“我还是这家店的厨师。”

        “天呐。”陆酒在来这里之前对这家店的厨师有过多种幻想,能做出外表那么出众的菜,把蛋炒饭都炒得一副别人吃不起的样子,起码是个资深厨师,年纪一定不会小。他从没想过自己期待已久的厨师居然是一个年轻女性,颜值还如此出众。

        陆酒惊讶了一会,开始询问正经事情:“我想问问,店里面允不允许拍摄?”

        [老板,千万不要答应主播啊,他是来打假的!]

        [千万不要相信这个浓眉大眼的主播,他是个坏人!]

        [你们怎么叛变了?好吧,其实我也叛变了,长得这么好看的老板有什么坏心思呢。]

        白一诺反复思考了一会时间。

        如果是前几天的话,她会直接拒绝,毕竟她不喜欢麻烦。然而虽然那个酥饼的事情告一段落,但是还有很多人对她的店很好奇,允许拍摄应该可以解答他们的疑惑。

        “可以拍摄但是只能录入菜品。而且你不能在客人没有允许的情况下,将他们的脸录进去。”

        “明白,明白。”很多店都是不允许拍摄的,能允许拍摄已经是意外之喜了。

        陆酒连忙点点头:“老板,你这里有几道菜呀?”

        “有四道菜一种饮品一种糕点。”

        “每种都给我来三份吧,在这吃。”

        “你一个人吃?”

        “没错。”

        陆酒本以为白一诺对他的饭量会很惊讶。结果白一诺的确惊讶了,却只惊讶了一瞬,然后又回归了平常的冷静的表情,甚至还嘱咐:“你吃得完吗?店里的饭菜分量并不小,吃不完的话,下次请不要到店里来吃饭了。”

        “绿豆糕只能提供两份。”

        “没问题。”陆酒:“你放心吧,我绝对吃得完。”

        因为绿豆糕是之前就做好的,所以上的非常快。

        陆酒刚刚坐下,两盒绿豆糕就被送了过来。

        陆酒刚刚看到绿豆糕的时候,就被它的颜值惊艳了。

        绿豆糕的实体居然跟他在网上看到的图片一模一样,完全没有照骗。玫瑰花绿豆糕的外表非常澄净,看上去没有一点颗粒,其中夹杂着鲜红的玫瑰花,突出的表面就像一朵真的玫瑰花那样精致动人。

        陆酒忍不住拿起一块玫瑰花绿豆糕细细观看,整个人投入到甚至忘了给直播间的观众展示细节。观众们只能自力更生,从有限的画面中观察着这块绿豆糕。

        [我还在上课,同学见我口水流出来了,以为我得了什么大病。]

        [我之前用鲜花做过一次糕点,但是没有这家店做的这么好看,而且味道超级苦涩,一口都吃不下去。]

        [这个外表真的是绝了,快尝尝看是不是和传闻中一样,比鼎楼的糕点还好吃?]

        陆酒却不像直播间的观众那样热切,反而只想欣赏绿豆糕,不想吃下绿豆糕。他见直播间的观众在催,便给观众打了打预防针:“我特别不喜欢吃绿豆糕,我遇到的每家店做的绿豆糕的糖都跟不要钱一样的放,一块下去我感觉自己离糖尿病又进了一步。我这么多年能吃下的都只有鼎楼的绿豆糕,让人不得不说,鼎楼真的贵的有贵的道理。你们都是我的老观众了,应该知道我虽然是个大胃王吃播,但是遇到不喜欢吃的我还是难以下口的。待会要是吃不下去,你们别怪我哦。”

        [单凭这个颜值,我爱了。你要是不喜欢吃的话就把剩下的寄给我,我来替你痛苦,主播快感谢我吧。]

        [加一。]

        陆酒将玫瑰花绿豆糕送到嘴边,漫不经心地尝了一口,但瞬时就被绿豆糕绵软清甜的味道所折服了。绿豆糕一点都不硬,十分绵软,也一点都不腻,甜度恰到好处。所有的食材仿佛商量好似的,达成了一种绝妙的比例,让人一口下去脑海中就能记住这个味道。

        陆酒也是吃过绿豆糕的人,但是他并不喜欢吃。因为他家周围的糕点店卖的绿豆糕又油又甜而且里面很多渣渣。一块下去,就被齁地要喝一杯水。在他眼里,绿豆糕只有像他的爷爷那样嗜甜的中老年人喜欢吃。虽然鼎楼的绿豆糕做得不错,但是味道达不到惊艳的地步。而且一盒要好几百块钱,即使觉得好吃,钱包也顶不住。

        陆酒本以为他一辈子都不会爱上吃绿豆糕的,结果这款绿豆糕打破了他的看法,让他感觉到了自己的狭隘。

        他从没有吃过这样的绿豆糕,或者说,从来没有吃过味道这么高级的绿豆糕。

        “酒哥,怎么样,是鼎楼招牌的绿豆糕好吃,还是这家店的绿豆糕好吃啊?”

        但是直播间的观众口水都快滴到手背,眼巴巴地看着陆酒,他却一块接着一块地吃,就是不回答观众问题。这是反常的,按照以往的惯例,就算是他自己说是最好吃的饭菜,他也不会吃得这么投入,连观众都不理了。

        直播间的观众只能看着主播面前的绿豆糕越来越少,心里就像是有小猫在挠。

        直到最后一朵块绿豆糕被吃完,陆酒才堪堪停了下来,发出了惊叹:“卧槽,真好吃,我从来没有吃过这么好吃的绿豆糕!”

        直播间的弹幕瞬时变得更多了。

        [真的那么好吃吗,主播你是不是接广告了?]

        陆酒点点头:“我也是老海市人了,是吃着鼎楼的糕点长大的。以前觉得鼎楼的糕点就是最好吃的了,但是比起这款糕点,它还是差了些。你们如果吃到就知道了。我最好奇的是,厨师是怎么处理鲜花的,鲜花绿豆糕味道比单纯的绿豆糕味道多了好几个层次,真的不输于鼎楼几百块一盒的绿豆糕。”

        见主播都这么说了,直播间的观众十分震惊。

        [作为多年老粉,我还是能分得清,他真心说好吃和为了恰饭说好吃的时候的区别的。而且这还是第一次酒酒茶吃的头都不抬,连直播间的观众都不搭理。]

        [那这家店的绿豆糕,真的比鼎楼根据百年秘方做出来的还好吃?]

        “我觉得是。”陆酒为了严谨又补充说:“不过人的味觉不同,众口难调,我觉得好吃,你们不一定觉得好吃呀,你们有机会的话自己来试试吧。”

        [那今天的打假失败了呀。]

        [看到主播这么说我就放心了,老板长得这么好看,做的糕点也这么漂亮,怎么会不好吃呢。我想跟老板说,我是一直觉得这款糕点好吃的,所以能不能给我留一份?]

        [你们真的是绝了,令人无语。我们不是来打假的吗?包括主播在内的你们怎么都怂了,拿出气势来呀。我给你们做个示范:老板,你长得这么好看,做的糕点一定很好吃,你看我跪的标准吗,觉得满意的话,可以给我做一份绿豆糕吗?求求了。]

        正当陆酒和观众互动的时候,其他的菜被送了上来。

        十二个盘子整整齐齐地摆在桌子上,场面十分壮观。店里的其他客人不禁看了过来,瞧起了热闹。白记饭馆的饭的确非常好吃,不少人吃了一份都会叫第二份。但是人的胃是有极限的,还从没有陆酒这样一个人买一桌子菜的。可以说,陆酒完成了他们的梦想。

        椒麻鸡麻辣鲜香的味道弥漫在空气中,刺激着陆酒的鼻腔和味蕾。

        他愣了一下,原来绿豆糕只算小菜,正餐还在后面。

        他吞了吞口水,作为一个资深吃货,他非常识货。闻到这股香味的时候,他的dna就动了:这蛋炒饭牛肉炒饭红油凉面椒麻鸡一定好吃!

        果然不出他的所料,等到他尝到第一口椒麻鸡的时候,他就被椒麻鸡麻醇酸爽的味道惊艳了。

        直播间的观众看着桌上色香味俱全的菜品,馋得不得了。

        [这红油凉面跟我平常吃的红油凉面怎么不一样呀?]

        [这椒麻鸡的鸡腿看起来好嫩,好想吃。]

        [那真的是蛋炒饭吗?上面的蛋花就跟金子一样。]

        他们期待着陆酒跟往常一样跟他们边吃边聊味道,让他们也能云吃饭。

        结果主播吃的头都不抬,一会吃一只鸡腿,一会喝半杯酸梅汤,胃就跟无底洞一样。

        直播间里的榜一甚至刷了一个最贵的游艇,留言:“你怎么不理我们了?我们也要吃!”

        然而陆酒看都没看手机,根本就没看到这个礼物。

        他们只能生气地打开外卖软件,结果这家店根本没有外卖服务,好气啊!但是他们看着桌面上香喷喷的饭菜,又舍不得离开,只能看着主播大快朵颐,内心产生了史无前例的渴望。

        [呜呜呜,虽然这次没有解说,但是我从主播的动作里就能感觉到这桌菜有多好吃了。]

        [原来以前主播边解说边吃饭,是因为菜没有这家店做的好吃呀。]

        [我看饿了,但是我不仅吃不到,而且周围连个能当代餐的零食都没有,眼泪不禁从嘴角流了下来。]

        等到陆酒终于将饭菜吃光,满足地靠在椅背,魂游天外好一会儿之后,才反应过来要看手机。

        一向敬业的他居然没有立刻安抚粉丝,反而一边喝着酸梅汤一边说:“你们知道我现在特别嫉妒谁吗?”

        [我不知道你嫉妒谁,但是我们现在特别嫉妒你。]

        [放毒主播,取关了!]

        “我现在特别嫉妒海市二中的学生。他们学校距离这里这么近,每天都能吃到这么神仙的饭菜,我的眼睛都要嫉妒地发红了。”

        “呜呜呜,我现在回去读书来得及吗?但是二中分太高了我考不进去啊,好气。”

        直播间的观众看着来之前和来之后判若两人的陆酒:[……你还记得你是来打假的么?]

        ………………………………………

        白一诺将灌汤包从笼屉里取出并打开,皮薄汤多的灌汤包有手掌那么大,圆滚滚的,好像一不注意就会破掉一样。

        这时店里面来了个熟人。

        苏大爷带着一个神采奕奕,气质儒雅的老人进来了。

        沈云起看着这家店铺的摆设:“原来这就是做绿豆糕的店铺呀,我还不知道它原来距离学校这么近。”

        苏大爷拄着拐杖,得意洋洋:“你这就不如我了,没有探索未知的精神。”

        沈云起乐呵呵地点点头:“没错,但是不知道你能探索多长时间,能瞒你的儿子和媳妇瞒多久?”

        苏大爷瞬间蔫了:“你要是再踩我痛处的话,我就让老板以后不让你进来吃饭,看你还能不能吃到绿豆糕。”

        “老板才不会听你无理取闹的话。”

        沈云起看着墙面上的菜单,眼睛一亮,见猎心喜:“原来你没有骗我,这家店的老板的字居然写得这么好,这字已成风骨。”

        在沈云起琢磨字迹的时候,苏大爷跑去和白一诺聊天了。

        白一诺这才知道这位老人就是赵思琪嘴里说的老教师,自从知道这位老师在网络上帮饭馆说话之后,她就很想感谢他。但是一直找不到机会,没想到他主动来了。

        “他就是个老滑头,从年轻的时候就天天和我呛声,除了当老师当的还行之外,没有任何值得称赞的地方。他今天是特意来买绿豆糕的。唉,早知道当初就不为了炫耀分给他一块绿豆糕了,我的竞争对手又多了一个!”苏大爷叹息着说道:“老板,要不你把他那份给我吧,我可是老顾客了。”

        令苏大爷伤心的是,白一诺不仅没理他,甚至去了厨房拿出了十盒绿豆糕:“这绿豆糕是我刚刚做好的,待会我再做十盒,不会影响店里客人的份数的。为了感谢您,请收下吧,不收您钱。”

        令苏大爷没想到的是,这么好的事情,沈云起居然还不愿意,他见状,立刻拿出手机扫了墙壁上的二维码,然后把钱付了:“我是看他们不顺眼才去评论的,你不用感谢我。我不缺钱,不用免费送我,不然我根本不好意思吃。”

        白一诺于是不再纠结于钱的事情,将做好的灌汤包端了出来:“这是店里将来会上的新品,您试试味道如何。”

        灌汤包是刚刚蒸好的,热气腾腾,散发着迷人的香味。

        虽然一个小笼屉之中只放了一个灌汤包,但是灌汤包特别大,足足有手掌那么大,将笼屉铺得很满。皮薄到透明,看起来晶莹剔透,甚至能透过皮看见其中棕色的汤汁。

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